My na Západě si můžeme myslet, že známe význam pohostinnosti, ale jakmile to porovnáte s japonskou tradicí omotenashi, budete cítit, že skutečná definice musí být v překladu ztracena. Zapomeňte na západní cestu, kde může dárce jednat pohostinně s cílem získat něco na oplátku. V srdci omotenashi je místo toho pohostinnost zaměřená výhradně na příjemce. Je to hostitel, který se věnuje potřebám hosta dříve, než může být ještě zpěvák.
S konceptem, který je v japonské kultuře tak hluboce zakořeněn, existuje mnoho způsobů, jak ho na své cestě naplno zažít. Zde je pět slibných míst, kde začít.
1. Létající ANA, největší japonská 5hvězdičková letecká společnost
Fotografie: All Nippon Airways
Nemusíte čekat na touchdown, abyste získali první chuť omotenashi - na vašem letu All Nippon Airways je naživu a dobře. Najdete ji ve všem od postoje personálu (hodnoceno Skytraxem č. 1 v celé Asii) až po vybavení, které je k dispozici na palubě - nastavitelné, 180stupňové plošiny; 17”monitory; pyžama a vesty; a sluchátka potlačující hluk jsou jen některé z dobrot čekajících na ty v obchodní třídě nebo vyšší. Až bude čas spát, zabalíte se do přikrývky (pravděpodobně vám to připomene, že cestujete mezi mraky).
A ještě jsme se nedostali do jídelního lístku. Program „Znalci“společnosti ANA vám nabízí možnosti kuchyně vytvořené ve spolupráci s elitními kuchaři z Japonska a z celého světa. Když hladu hity, budete si vybrat mezi pokrmy, jako je japonské hovězí maso pomalu vařené v bohaté demi-glace omáčkou a kanál rockfish marinované ve sladké, pikantní miso omáčkou. Ve skutečnosti nemusíte čekat na hladu, protože ANA vám nyní umožňuje předobjednat si jídlo již 24 hodin před odjezdem. Považujte to za další zábavný krok při plánování svého nejlepšího japonského dobrodružství; a považujte Allmipip Airways za dokonalého hostitele, připraveného vás na správnou cestu nastavit s správnou dávkou omotenashi.
2. Účast na tradiční čajové službě
/ KPG_Payless
Jakmile přistál v Japonsku, není už více vhodné pokračování zážitku omotenashi než sado, japonský čajový obřad. Ve skutečnosti má praxe omotenashi své kořeny v sadu, tradici, která se datuje od 9. století. Host se podílí na tradici přípravy a podávání čaje svým hostům, gesto, které mělo vycházet přímo a upřímně ze srdce.
Klíčovou součástí této tradice je také Wabi-sabi, japonská představa krásy v evanescenci. Veškeré nádobí a nádobí jsou proto udržovány jednoduché, což nasměruje pozornost účastníka na čaj. Řádný obřad lze provést pouze v místnosti se tatami a rohože položené na podlaze, které diktují, kde by měl hostitel a hosté sedět. Host často nosí kimono, s hosty oblečenými buď v jednom, nebo ve formálním oblečení v západním stylu.
Tipy: Sado může trvat až čtyři hodiny, v závislosti na stupni formality. Používejte skromný, prostý oděv a vyhněte se jeho přehánění na šperky nebo parfémy. Když podáváme čaj, sbírejte jej pravou rukou a vložte misku do levé dlaně. Otočte šálkem tak, aby jeho přední strana směřovala od vás, vypijte několik doušek a poté jej vložte zpět na podložku. Tento postup opakujte, dokud nedokončíte čaj.
3. Uklonění - jako znamení cti a úcty
/ PR Image Factory
Při letu ANA si můžete všimnout, že se letuška mírně ukloní, když s vámi komunikují. Když přijedete do Japonska, uvidíte tuto praxi opakovanou každým místním setkáním. Další projev omotenashi, ukloněný, ukazuje úctu, působí mimo jiné jako gesto pozdravu a mimo jiné vyjadřuje poděkování. Malý luk hlavy je ležérnější, zatímco hluboký luk z pasu je silným a upřímným projevem úcty. Jako cizinec se očekává, že vrátíte malý luk, nabídku, která bude hluboce oceněna.
Zvažte znovu příklad sado: Když poprvé vstoupíte do místnosti tatami, měli byste mírně sklonit hlavu hostiteli jako poděkování za to, že vás přivítalo. Při odchodu po obřadu se jim znovu klaňejte. Tímto je ctíte a čas, který strávili hostováním vás.
Obecněji se během vaší cesty do Japonska setkáváte s lidmi, kteří se vám uklonili, když vám poskytnou potvrzení, jídlo nebo vás přihlásí do hotelu. V každém z těchto případů je vhodné se uklonit jako znamení uznání a respektu. Přemýšlejte o uklonění jako o tichém „děkuji“a budete mít dobrý pocit, kdy a jak by se gesto mělo použít.
4. Zůstat v ryokan
/ weniliou
Pokud chcete skutečně pohlcující zážitek omotenashi - ten, který změní vaši definici „pohostinnosti“navždy - zajistěte pobyt v ryokan. Tyto malé venkovské hostince jsou navrženy tak, aby svým hostům poskytovaly co největší osobní péči a služby.
Prozkoumejte své nevyhnutelně krásné okolí - jednou z nejlepších částí ryokanu je to, že bývají umístěny poblíž Onsen nebo horkých pramenů - a pak se vraťte a užijte si tradiční večeři o více chodech s nabídkou, která odráží region. Typicky navržený pro pobyt na jednu nebo dvě noci (něco jako lázně), považujte ryokanský zážitek za relaxační a tišší výlet během jinak potenciálně rušné cesty.
5. Učení umění ikebany
/ Africa Studio
Jak je tomu v mnoha kulturách, aranžování květin se používá k označení péče a respektu. Japonci - zde žádná překvapení - přinášejí tento koncept na ještě krásnější úroveň, protože prostřednictvím umění ikebany vyjadřují omotenashi.
V Japonsku je ikebana pečlivým uspořádáním květin, větví a listů do velkolepé podoby. Kromě vnější krásy, kterou promítá, ikebana také umožňuje účastníkům vytvořit duchovní spojení s přírodou, osvěžit tělo a duši. Vezměte si čas na to, abyste se během své návštěvy naučili praxi ikebany, a pak své stvoření představte milovanému. A s tím budete na dobré cestě k pochopení ducha omotenashi.
