Plánování výletů
Zaměstnanci společnosti Matador sídlí po celém světě, což znamená, že jsme dobře cestovaná parta. V roce 2018 se členové týmu pohybovali po celém světě - někdy pro zábavu, někdy pro práci a někdy pro kombinaci obou. Prozkoumali jsme severně plného medvěda a surfovali jsme po pobřeží Španělska. Někteří z nás šli do měst; jiní vzali na skvělou venku. Někteří z nás poznali vlastní dvorek o něco lépe. Všichni jsme si vzali jeden kus vybavení, bez kterého nemůžeme cestovat. Pokud chcete zaručený úžasný výlet v novém roce, sledujte náš náskok a vydejte se na naše oblíbená místa, kam jsme v roce 2018 cestovali - místa, která byste určitě měli zvážit přidání do vaší trasy 2019.
Mořské kajaku na pobřeží Britské Kolumbie
Carlo Alcos, editor videa:
"Moje manželka a já jsme strávili pět nocí zkoumáním divokých ostrovů u pobřeží Britské Kolumbie v Kanadě v červenci v kajakech." Šli jsme s Spirit of the West Adventures s dalšími osmi cestovateli a dvěma průvodci. Sledovali jsme keporkaků a orků, pádlovali kolem orlů a sviňáků a dozvěděli jsme se od průvodců tunu. Skupina se stala pevnou jednotkou, protože jsme museli spolupracovat při přepravě kajaků a výstrojích nahoru a dolů na pláže, a my jsme přistoupili blíž od založení tábora a pověsení. I když jsme byli uprostřed ničeho, průvodci uvařili úžasná jídla a udržovali nás dobře pod napětím. Není nic jako být úplně mimo síť, daleko od automobilů, elektřiny a zejména internetu k resetování! “
Číst dále: Toto vzdálené plovoucí letovisko v deštném pralese v Britské Kolumbii je kanadským rájem
Bukurešť, Rumunsko
Aryana Azari, redaktorka a digitální producentka:
"Je tak těžké vybrat jen jedno místo, ale jedno, které je rozhodně vysoko, je v Bukurešti v Rumunsku." Navštívil jsem v březnu 2018 půl týdne. Šel jsem, protože jsem předtím cestoval po celé západní Evropě a do východní Evropy jsem ještě moc nešel. Lidé byli neuvěřitelně přátelští a existuje spousta historie. Je také snadno použitelné jako základna pro zobrazení dalších částí Rumunska, včetně Sedmihradska. Rozhodně doporučuji na večeři a pití v Caru 'cu Bere. Je to populární místo mezi místními obyvateli i návštěvníky - čekání nemusí trvat dlouho, pokud nemáte rezervaci, ale ani si toho nevšimnete. Můj přítel a já jsme v noci navštívili a čekali jsme skoro dvě hodiny, ale ani jsme se necítili, že to bylo vůbec dlouhé. Během čekání jsme se spojili s několika lidmi a skončili jsme s nimi na večeři a pití té noci, která trvala celé hodiny. “
Číst dál: Konečný umělecký výlet po Bukurešti
Azorské ostrovy, Portugalsko
Matt Meltzer, spisovatel:
"Tyto sopečné ostrovy se nazývají Havaj Evropy, ale doufejme, že se to nikdy nestane." I když je snadné čerpat geografické paralely - Azory sedí uprostřed Atlantského oceánu, plácnout mezi New Yorkem a Lisabonem - tyto ostrovy se stále cítí nedotčené, místo, které si můžete užít, aniž byste se dostali z ceny výletů nebo bojovali proti šíleným davům z výletních lodí. São Miguel, největší z Azor, má jen několik velkých hotelů na nábřeží, ale má rozlehlé skalní kávové plantáže, tropické řeky, kde můžete sklouznout po vodopádech, a túry s výhledem na Atlantik a ostrovy za nimi. Najdete zde také vesnice jako Furnas, zasazené do kaldery aktivní sopky, kde můžete pít čaj z geotermální vody. Na jiných ostrovech, jako je Terceira, najdete pastviny krav, které tečkují stráně a každodenní býčí běhy v malých vesnicích.
Protože ostrovy mají tolik zemědělství, návštěva tady vaši peněženku zboří, jako by to mohlo být na Havaji nebo v Karibiku. Dobrá steaková večeře se dá za 20 $. Hotely zřídka přesahují 100 $ za noc. A lety, pokud narazíte na správné nabídky Azores Getaway, vás sem dostanou na týden s hotelem pod 800 USD. Ačkoli se zdá, že jsou v letošním roce na vrcholu mnoha seznamů cestujících, musí se ostrovy ještě necítit nasycené. A mohou to být jen nejlepší tropický ráj pro peníze na světě. “
Číst dál: S býky můžete jezdit každý týden na Azorských ostrovech
Oaxaca City, Mexiko
Stefan Klopp, ředitel vývoje:
"V květnu jsem navštívil město Oaxaca v Mexiku." Bylo to moje nejoblíbenější místo, protože zkontrolovalo všechny krabice, které hledám ve městech: velmi dobře chodící, pulzující, skvělé jídlo a pití a spoustu věcí, které lze dělat ve městě a jeho okolí. Měli byste jít do Oaxacy, pokud máte rádi mezcal, objevování starodávných ruin minulých civilizací, krtek, barevných měst a čokolády (lidé v Oaxaca absolutně milují čokoládu). Navrhuji vaření a vyzkoušení mnoha forem horké nebo studené pití čokolády - včetně tejate! “
Číst dále: 17 portrétů z karnevalu v Oaxaca v Mexiku
Rotterdam, Nizozemsko
Dayana Aleksandrova, vedoucí komunity:
"Miloval jsem Rotterdam." Město je tak podceňováno, protože nemá kanály jako Amsterdam. Město bylo bombardováno k zemi druhou světovou válkou a bylo kompletně zrekonstruováno, takže má funky sochy, útulné čtvrti, parky, pivní zahrady, salsa kluby a spoustu kreativních a podnikatelských lidí. Miloval jsem Little V, vietnamskou restauraci v centru. Koření a recepty jsou super kreativní, nápoje (alkoholické i nealkoholické) jsou chutné a svěžím a bylo to tak levné. “
Číst dále: Cukrová, křupavě smažená, velmi uklidňující průvodce po nizozemském zimním jídle
Kuala Lumpur, Malajsie
Tim Wenger, přidružený editor:
"Malajsie vynikla jako vrchol v jihovýchodní Asii, na místě, kde jsem strávila spoustu času zkoumáním a plněním pouličního jídla." Kuala Lumpur byla nečekanou hvězdou mé poslední cesty. Připadalo mi snadné spadnout do rytmu města, protože nejlepší místa jsou snadno splavná a blízko sebe. Skryté hudební místa a funky bary čekají po celém městě, často na těch nečekaných místech. Město je čím dál rozmanitější a ukazuje se to v kuchyni - já jsem pokrčil indické jídlo z centra do Bukit Bintang, ale také jsem ochutnal vynikající čínské, malajské a západní tarify. Město je také překvapivě pěšky pro takové kosmopolitní hlavní město; poté, co jsem vyrazil na cestu z letiště, jsem jen několikrát poskočil do jízdy. WiFi je skvělé, a všude jsou skvělé kavárny, kde se můžete s notebookem vypořádat. Navíc, moje apartmá v hotelu Cosmo bylo 40 $ / noc a přišlo s Heinekenem zdarma. “
Číst dále: Malajsie Penang je nejchudším hlavním městem potravin v jihovýchodní Asii
Slovinsko
Mike Dewey, umělecký ředitel:
"Není pochyb o tom, Slovinsko bylo moje oblíbené místo, kam jsem cestoval." Tato malá země mě odfoukla. Je to maličké - pouze dva miliony lidí - a přesto v mnoha ohledech srazí ránu. Můžete mít víno ve vinařské zemi (goriška brda), která vypadá jako Toskánsko, ao pár hodin později být v raftingu na řece Soca Valley a na horských kolech, pak být u moře plující po nejčernějších a nejčistších vodách, jaké kdy byly. Kromě vinné scény je jídlo neuvěřitelné. Super podceňovaná destinace, kam se příští rok určitě vrátím s rodinou. “
Číst dále: Proč by Slovinsko mělo být povinnou zastávkou na vaší další cestě do Evropy
Buffalo, New York
Matt Meltzer, spisovatel:
"Část toho, proč Buffala tolik miluji, je reakce, kterou dostávám od lidí, kteří se ptají:" Jaké je tvoje oblíbené místo, kam jsi cestoval? "A odpovím vzrušeným" Buffalom."
Obvykle je za ním vydatné „Dobře, ale vážně…“
Ale to není vtip. Toto městečko s rezavými řemeny, které bylo odepsáno pro mrtvé před půl dekádou, bylo ruce nejzábavnější, jaké jsem kdy cestoval samostatně, ať už to bylo ziplinování mezi starými obilnými silami v Riverworks, šála křídla podél historické Buffalo Wing Trail, nebo zůstat venku mnohem později, než bych měl u ctihodného Old Pink. Město udělalo více se svými průmyslovými relikty, než kdokoli očekával, jako je přeměnit starý kampus na mýdlo Larkin v ohniště pro mladé kreativy v Larkinville nebo znovu použít stejná sila jako nesmírně krásná stezka na kajaku podél řeky Buffalo.
Ale to není pouhá revitalizace měst, díky které je Nickel City tak zvoucí. Bary tady blízko v 5:00 dop., Dávajíc městu špatně hodnocené šílenství nočního života, které nenajdete v turistických brožurách. Je to jediné město, které jsem navštívil, kde každou noc chodím sólo, vytvářím novou skupinu krátkodobých přátel, kteří mě navštěvují tím, že mi koupím nápoje dobře kolem 3:00 dopoledne. Jídlo je skvělé, lidé jsou větší, a pokud hledáte cenově šílené místo, kde můžete strávit víkend, bude těžké najít kdekoli lepší než Buffalo. “
Číst dále: Nejvyhodnocená města pro únikový víkend
Národní rezervace Maasai Mara v Keni
Juan Carlos Piña, fotograf a editor videa:
"Mým oblíbeným místem v roce 2018 byl výlet do Keni v srpnu během migračního času v národní rezervaci Maasai Mara pro fotografování divokých zvířat." Prohlídky města přes Airbnb byly také skvělé, jako řemeslné mýdlové kameny a výlety na farmě kávy. Pokud máte rádi divočinu, veselé lidi a opravdu dobrou kávu, Keňa je pro rok 2019. “
Přečtěte si více: Jak naplánovat africké safari do-it-yourself na rozpočet
Svalbard, Norsko
Eben Diskin, spisovatel štábu:
„Svalbard je norské souostroví ležící mezi Norskem a severním pólem (ale blíže k severnímu pólu) a jedním z nejdostupnějších způsobů, jak vidět skutečnou Arktidu. Město Longyearbyen má jen přes 2 000 lidí a je to nejsevernější město na světě s více než 1 000 obyvateli. Je to ideální cíl pro sněžné skútry, psí spřežení, ledovcovou turistiku a prohlížení severních světel. Podle zákonů musíte mít pušku, když se pustíte do města mimo město, díky 2 500 plusovým ledním medvědům na souostroví. “
Číst dále: Vše, co potřebujete vědět o plánování výpravné cesty na Svalbard
Egypt
Fotografie: Sam O'Brochta
Sam O'Brochta, producent sociálních médií:
"V lednu jsem konečně splnil celoživotní seznam kbelíků a odešel do Egypta." Po letech obav z negativních médií o tom jsem prosadil své obavy a zarezervoval si výlet. Bylo to lepší, než jsem si kdy dokázal představit. Procházka chrámy a historickými místy mi zničila muzea na celý život, protože jak se může něco jiného srovnávat s tím, že v reálném životě je něco jiného? Lidé byli laskaví, jídlo bylo chutné a starodávné památky mě přiměly cítit se, jako bych byl ve filmu Indiana Jones. Můj oblíbený okamžik byl spánek pod hvězdami, zatímco se plavil po Nilu po felucce s posádkou Nubianů, kteří pro nás vařili a tančili kolem nás u ohně, když slunce zapadlo. Je to ideální země k návštěvě v roce 2019, protože cestovní ruch je stále tam dole, a opravdu ocení návštěvníky, kteří jim chtějí dát šanci. “
Číst dále: Podle archeologa stojí za návštěvu 7 podceňovaných míst v Egyptě
Galicia, Španělsko
Noelle Salmi, editorka Venku a rodiny:
"Bydleli jsme v Barceloně dva roky a byli jsme po celém Španělsku, ale minulé léto jsme jen milovali naše dva týdny v Galicii." Dorazil jsem tam pěšky po procházce po Camino de Santiago, pak jsem přešel na horská kola. Pak jsme si vyměnili dodávku a procházeli jsme několik prázdných pláží v odlehlých zátokách nebo na širokých úsecích písku. Myslím, že to mohou být nejméně přeplněné pláže ve Španělsku.
Venku na pěší zóně starého města v La Coruña v sobotu večer v srpnu vidíte spoustu lidí, ale slyšíte jen španělsky. Milovníci jsou místní. Pulpo a la feira je opravdu nejlepší chobotnice, jakou jsem kdy měl. Ohromující topografie, prázdné pláže, neuvěřitelné surfování, nejlepší jídlo ve Španělsku a skvělý keltský vliv. Co víc byste mohli chtít? “
Číst dále: Proč je Galicia nejpodceňovanější oblastí Španělska
Cabo Polonio, Uruguay
Alex Bresler, redaktor a digitální producent:
Šel jsem do Uruguaye v únoru a po všech těch měsících, kdy jsem přemýšlel o svých oblíbených výletech v roce 2018, je to stále první místo, na které si vzpomínám. Ruce dolů, jedním z hlavních vrcholů byl Cabo Polonio, funky malý hippie útočiště Klín mezi panoramatickými dunami a vlnami, které lze procházet, asi hodinu od Brazílie na východním pobřeží Uruguaye. Zářivě malované kabiny, skromná posada a rustikální hostely poháněné generátory a solárními panely prchají po pobřeží a vytvářejí komunitu tak daleko od mřížky, že by bylo těžké najít tam tekoucí vodu. Mezi zajímavosti patří maják s výhledem na vesničku, kde se pasou koně, velká kolonie lachtanů a okolní národní park, který můžete prozkoumat pěšky nebo přes 4 × 4, ale na konci dne je Cabo Polonio jedním z těch míst, kam chodíte jednoduše nasáknout atmosféru - protože je to na rozdíl od jiných, které najdete jinde. “
Čtěte více: 11 věcí, které bych věděl před návštěvou Uruguaye
Denver, Colorado
Nick Hines, editor jídla a pití:
"V roce 2018 jsem cestoval více než v kterémkoli jiném roce, ale pokaždé, když mluvím s lidmi o tom, kde jsem byl, zdá se, že jsem na Denveru nejdéle." Jezdil jsem na koních, navštívil jsem několik z mnoha (mnoha) místních lihovarů, odebral jsem vzorek některých místních zákonných statků a, jak to dělá člověk v Denveru, vypil nějaké opravdu dobré pivo. Dokonce jsem odešel s kovbojskou košili Rockmount zakrytou v pestrobarevných a jiskřivých Martini brýlích. Nebyl to můj první čas v Denveru, ale byl to můj první výlet, když jsem viděl Stranahan's, Laws Whiskey House, Bear Creek Distillery a stoupající koktejlovou scénu v tom, co je velmi pivní město. O návštěvě nového místa je něco kouzelného, přesto je tu něco, co se dá říci pro návrat k někam, kam milujete, a prozkoumejte, co dělá město zvláštním. “
Číst dále: Konečný průvodce Denverem v Coloradu
Myanmar
Eben Diskin, spisovatel štábu:
Zatímco Myanmar často dělá titulky pro svou situaci v oblasti uprchlíků v Rohingyi, krize je primárně omezena na region na severu a bojkotování regionu pro místní obyvatele není dobré. Země jako celek je mimořádně bezpečná a ve skutečnosti je jednou z nejzajímavějších turistických destinací v jihovýchodní Asii. Myanmar možná nemá pláže, které jsou proslulé Thajskem a Indonésií, ale jeho starodávná pagoda a prehistorická krajina mohou cestovatele zaměstnávat týdny.
Jakmile jste navštívili pagodu Shwedagon, obrovský zlatý komplex v hlavním městě Yangonu, vydejte se na sever do Baganu, kde můžete pozorovat západ slunce nad tisíci menších pagod z horkovzdušného balónu. Chcete-li se opravdu ponořit do barmské kultury, podívejte se na východ Hpa-An, malé město známé svými chrámovými jeskyněmi. Myanmar právě nemá tunu turistické infrastruktury, ale to nebude trvat dlouho - a budete se tam chtít dostat, než se změní na další Thajsko. “
Přečtěte si více: Jaké to je pít pivo proti stárnutí v Myanmaru
Idaho
Kati Hetrick, dohlížející producent:
"Idaho je velmi podceňovaný, ale neuvěřitelný pro zimní a letní dobrodružství, horké prameny, divočinu, divokou vodu a vzdálené táboření." Je to jedna z posledních amerických oblastí s velkou divočinou. Skoro váhám něco říct, protože je to tak neuvěřitelné a nechci, aby to vyhodilo do vzduchu. “
Číst dále: Proč musíte tuto zimu navštívit Idaho
Parma, Itálie
Fotografie: Laura Reilly
Laura Reilly, vedoucí redaktorka:
"Návštěva Itálie, země, jejíž kultura jsem vychovávala, byla na vrcholu mého seznamu kbelíků od okamžiku, kdy jsem poprvé obdržel cestovní pas." Letos jsem se svou matkou cestoval do regionu Emilia-Romagna s ničím na naší itineráři, ale jíst čerstvé těstoviny, tvrdý sýr a slané maso. Emilia-Romagna je potravinovým srdcem Itálie, známé výrobou autentického parmigiana Reggiano, balzamického octu z Modeny a Prosciutto di Parma. Tyto chráněné produkty mohou být vyráběny pouze ve specifických oblastech Emilia-Romagna a musí splňovat litanii standardů konsorcia, než budou moci zasáhnout regály s vyhledávanými DOP značkami autenticity.
Na okraji města Parma uspořádejte prohlídku továren, abyste viděli, jak se vyrábějí jak Parmigiano Reggiano, tak Prosciutto di Parma, a nechte se hloupě promítat v naprostém množství, které tato zařízení chrlí pro spotřebu celého světa. (Nezapomeňte si také vyfotit sebe zakrslého regály se sýrem a šunkou.) Pak se vydejte na procházku po městě a dopřejte si ještě více tradiční jídlo, od plněných anolínů v páře horkého vývaru až po pesto di cavallo panini, aka surové koňské maso (chutná jako kořeněné tuňáky)! Nedělejte si starosti s tím, že se nevejdete do žádného oblečení, které jste zabalili, abyste šli domů; v Parmě je spousta barevných, dlážděných ulic, které to všechno vyrazí - ale zabalení pár pružných kalhot by určitě neublížilo. ““
Čtěte více: 7 destinací k návštěvě TEĎ dříve, než jsou přelety turisty
