Jako cestující často hledáme „bohatší“zážitky. Mnoho z nás chce odejít z domova a patřit zároveň na místa, která navštěvujeme. Před zimou 2016 jsem dvakrát cestoval do Střední Ameriky. Hlavně jsem mluvil anglicky a trávil jsem veškerý svůj čas s kolegy gringosy, bez jazykových znalostí nebo odvahy vystoupit mimo myšlenku hostelu Lonely Planet. Ale když jsem viděl, jak se stejná skupina turistů opila na třech různých místech, věděl jsem, že jsem přesně nezlomil novou půdu.
V důsledku toho jsem necestoval téměř pět let. Místo toho jsem šel do školy, propojil se s mým domovem v Kanadě a založil kariéru ve fotografii a psaní. Pak se cestovní nutkání dostalo do mého systému a odmítlo odejít. Myslel jsem na východní Evropu - příliš drahý. Přemýšlel jsem o návštěvě přítele v Anglii - příliš deštivé. Přemýšlel jsem o vyjížďce na další kanadskou zimu - nemám lyže. Pak jsem slyšel o družstvu v Guatemale, které se jmenovalo Nuevo Horizonte, komunita založená bývalými partyzánskými bojovníky po 36leté občanské válce v zemi. A já bych měl možnost být prvním studentem v jejich brzy otevřené španělské škole Corazon de Maria. Zarezervoval jsem si lístek.
Nuevo Horizonte existuje jako ostrov relativního klidu v zemi, která je i nadále šokována násilím a nespravedlností. Nuevo Horizonte se nachází v blízkosti Flores v oblasti Peten, nejsevernější provincie Guatemaly, 8 minut jízdy autobusem od města Guatemala a pouhých 90 minut od mayských ruin Tikalu. Tempo je pomalé, lidé pracovití a laskaví. Silně prošpikované polní cesty jsou stejně bezpečné brzy ráno, když děti chodí do školy, v poledne, kdy se líní psi péří na slunci, nebo o půlnoci, když cvrčci cvrlikají a světlušky tančí ve tmě. Existují nástěnné malby zobrazující hrdiny revolucí a antiimperialismu (Che, Castro, Lenin, Arbenz, Marx a Marte), jakož i osobní historii partyzánů po veřejných budovách.
Život je zde stálý rytmus. Žádný z zhruba 500 obyvatel není bohatý. Život není dokonalý. Kuřata hlídají některé kuchyně. Ale ve srovnání s bojem, který mnozí obyvatelé prožili, je současná rutina a stabilita vítána a krásná.
V roce 1954 byl díky bratrské lásce mezi United Fruit Company a CIA zřízen státní převrat v Guatemale s cílem zbavit prezidenta Josepha Arbenze, který pokračoval v práci svého předchůdce Juana Josého Arévaloho v zemědělské a sociální reformě. Hlavní část jejich práce spočívala v pokusu o propuštění uškrcení United Fruit, které mělo na zemi, což ohrožovalo hrubě výnosné zotročování lidí, infrastruktury a vlády. Po kampani proti „začarovanému diktátorovi“Arbenzovi a agresivnímu lobování ve Washingtonu byla demokracie pryč a násilí bylo uvnitř.
V roce 1960 začala oficiálně občanská válka. V roce 1996 byly podepsány mírové dohody mezi vládou a unavenými partyzánskými skupinami - kteří strávili téměř 20 let procházením džunglí a spaním v houpacích sítích. Nenechali jim život zastavit. Láska byla nalezena, děti se narodily na útěku, děti se učily, jak číst a psát na kousky papíru. Hory poskytovaly útočiště a živobytí těm, kteří bojovali proti kopci o svobodu.
Když válka skončila, mnoho partyzánů ztratilo všechno materiální, a tak byl vytvořen Nuevo Horizonte. Jednalo se o kolektivní shromáždění z 90 rodin jedné ze skupin, povstaleckých ozbrojených sil (FAR). Díky bankovním půjčkám byl zakoupen 900 hektarový neúrodný ranč pro skot a osadníci začali nový život. Skupina postavila betonové domy, zasadila stromy a začala obživovat. Vázáno spolu bojem as přihlédnutím k budoucnosti postupovalo družstvo: Zemědělství se stalo komerčním, byly postaveny školy, v laguně byla spuštěna tilapská rybí farma, byl vytvořen lesní park, byla zahájena komerční výsadba borovic, stromy a děti klíčily a rostly.
Překročil jsem dálnici, která vede mezi městem Guatemala a Flores na kilometru 443 a setkal se s ním mladý muž jménem Alvaro. Měl být jedním z mých učitelů nebo maestrosu, a stejně jako mnoho lidí tady mě udeřil jako dospělý i po letech. Španělská škola byla představena a sestavena skupinou osmi lidí, z nichž všichni kromě dvou jsou ve věku mezi 16 a 21 lety. Spolu s pomocí zkušenějších pedagogů navrhli komplexní kurikulum, které může být tvarováno podle jednotlivých na jejich vstupní úrovni znalostí. Během mého pobytu ve škole se ke mně přidali dva studenti, z nichž jeden znal velmi málo španělštiny a druhý, který měl docela komplexní znalost jazyka. Byl jsem někde uprostřed a přesto jsme se všichni cítili, jako bychom se pohybovali správným tempem.
Matice a šrouby výuky ve španělských školách jsou téměř stejné. Být gramaticky těžkým jazykem opravdu neexistuje způsob, jak se učit zájmena, majetná adjektiva, nepřímé objekty a neslavné slovesné konjugace. Existuje více než čtyřicet různých forem, které může mít jedno sloveso v závislosti na tom, kdo to řekl, kdy to řekl, a kterým směrem v daném okamžiku foukal vítr. Tato základní výuka jazyků ve třídě je zásadní a to, co je skutečně potřeba, je dobrý učitel, který zná své věci a ochotu vytrvat skrze frustrace. Zatímco učitelé v Corazon de Maria jsou zruční, trpěliví a vášniví, to, co ve skutečnosti odděluje školu od ostatních, je všechno, co se děje mimo učebnu.
Mimoškolní aktivity jsou organizovány maestry, které se liší od studenta k studentovi na základě jejich zájmů. Jednoho odpoledne jsem někoho náhodou zmínil, že jsem si kdysi užil jízdu na koni a během několika dní jsem se ocitl v klusu do vzdálené laguny na důvěryhodném steeru. Zúčastnil jsem se kempu v džungli, filmových a tanečních nocí, fotbalových a volejbalových her a zájezdů rybí farmy, borového lesa, plantáží mandarinky a muzea. Spolu se školou byli vedeni ve španělštině, takže zážitek byl ponořením nebo koupáním s dostatkem přátelské flotační pomoci.
Snídaně a večeře, které se podávají v domech rodin ve družstvu, posluchače prohloubí. Ty nabízejí šanci uplatnit teoretické znalosti v praxi a umožňují odlišný pohled na životy lidí v komunitě. Jídlo je převážně tradiční a vedle každého jídla se podávají tortilly. Hostitelé a hostesky se nevyjdou z cesty, aby si to „vyšplhali“, což jsem velmi ocenil. Necestuji, abych snědl pohodlí domova, ale raději se snažím žít v rytmu s místními obyvateli, což je v Nuevo Horizonte vysoce ceněné. Družstvo věří, že nejlepším způsobem, jak se navzájem porozumět, je zažít autentickou existenci jiné osoby.
Snad největším důvodem, proč mě Nuevo Horizonte nevyhnutelně přitáhne, jsou lidé. Nosí s sebou radost ze života, která září skrze těžkosti minulosti i současnosti. Dospělí s sebou nesou příběhy, které mohou rozbít vaše srdce, ale jejich duchové jsou stále neporušená a vyzařující láska. Zdá se, že neexistují žádné známky PTSD z hrůz, kterým byli vystaveni, snad proto, že byli pohlceni ve svazcích komunity a budovali budoucnost pro své děti.
V důsledku jejich baby boomu po válce je polovina obyvatel Nuevo Horizonte mladší 18 let. Školy jsou plné, stejně jako fotbalová hřiště. Tito mladí lidé žijí existenci, kterou jejich rodiče nikdy nezažili. Je jim dána svoboda zvolit si cestu, hrát, padat a milovat, rebelovat, shledávat. Učí se o své historii a jsou na ni hrdí. Chápou a oceňují oběti, které byly provedeny. Díky této průhlednosti obklopující jejich kořeny dostávají šanci prolomit cyklus dějin. Guatemala si nemůže dovolit ztratit další generaci kvůli chamtivosti zahraničních zájmů.
Chtěl jsem se učit španělsky, protože bez sdíleného jazyka je pro mě obtížné sdílet hlubší společenství. Po třech týdnech ve třídě se stále nemůžu dostat do jemnějších bodů ekonomiky nebo historie. Moje konverzace stále procházejí obecnou smyčkou slovní zásoby, ale tato smyčka se rozšířila - stejně jako moje schopnost objevovat zkušenosti, které nejsou inzerovány v průvodcích nebo online fórech. Guatemalská žena v nočním autobusu nabídla, že mě vezme na prohlídku jídla v Guatemala City, místo, které všichni turisté tvrdí, aby se vyhnuli, protože je to nebezpečné. Kolumbijský muž v letadle doporučil rodině v horách Guatemaly, aby zůstala. "Jsou to úžasní lidé, " řekl a měl pravdu. Vrásčitá babička sdílela své znalosti o tom, kde najít kytarové struny v tlustém trhu Santa Elena. Její pokyny byly bezvadné. Našel jsem, co jsem potřeboval - stejně jako jsem našel to, co jsem potřeboval u lidí v Nuevo Horizonte.
Pokud se chcete dozvědět více o španělské škole Corazon de Maria a Nuevo Horizonte, navštivte jejich webové stránky. Budou vás přivítat s otevřenou náručí, spoustou smíchu a srdíčka ze zlata.
Poznámka editora: Všechny fotografie jsou autorovy.
![Váš Průvodce španělským Jídlem [INFOGRAPHIC]](https://i.trendingcountries.com/images/844394/guide-food-spain-infographic-j.webp "Váš Průvodce španělským Jídlem [INFOGRAPHIC]")
