Restaurace
Někdy po několika pivech si musíte dopřát horkou bordel.
Ve čtvrtek jsem se přesunul do svého bytu se sedadlem. Pozdě následující páteční noc jsem zíral z okna na 1. třídu a přemýšlel jsem, proč vypadaly dva bary přes ulici docela opuštěné, ale kavárna, která se normálně zavřela ve 15:00, měla za dveřmi linii.
V sobotu ráno jsem prošel svého psa kolem Caffe Lieto a přečetl si sendvičovou desku vpředu:
Biskupská sušenka z pozdní noci
Pátek sobota
10–2:30 hodin
Ve dne tato malá kavárna podává perfektní americanos, kokosový chai lattes a pomerančové mochy. Mají také nějaké zabijácké grilované sendviče - moje oblíbená je tavenina tuňáka z jablečného kari se sladkou cibulkou a havarti.
Ale v noci, fena vyjde hrát.
Samoobslužná sušenková fena, jinak známá jako Kim Allen, je v kuchyni v Caffe Leito vícekrát než ne, když se zastavím (což je víc, než si myslím přiznat), pečím skutečné sušenky podmáslí a klobásou nebo houbovou omáčkou. Netrvalo dlouho a ona a majitelka Rena Poppell si uvědomili, že pokud by byly sušenky ráno populární, sušenky pozdě v noci - na perfektním místě, aby zachytily opilce Belltown Clubbers a bar-hopper, když narazili na svá auta - by byly nic méně známého.
Při mé první exkurzi Bitch v noci v noci jsem byl trochu závratný po skvělé živé show a po více než několika pivech. Moje oči vyboulené v menu.
- Straight-Up Fena: sušenka s klobásou nebo shiitake houbovou omáčkou
- Gritty Scrambled Cheesy Bitch: přidejte k výše uvedenému krupici, míchaná vejce a čedar
- Smokin 'Hot Bitch: sušenka, omáčka, uzená klobása, čedar, jalapenos
- Cheesy Pork N 'Bitch: sušenka, omáčka, čedar a slanina
- Hot Mess Bitch: sušenka, omáčka, uzená klobása, čedar, jalapenos, vejce, krupice, prý váží 3 libry
- Nahá fena: sušenka s máslem a marmeládou
Vážně jsem zvažoval Hot Mess (ne my všichni, v určitém okamžiku nebo jiném), ale nakonec šel s Gritty Scrambled. Kompletní opilá ambrosie. Tento materiál je skvělý na brunch, ale je tu něco obzvláště uspokojujícího o máslové sušence plné husté klobásy, krupice, vajec, sýra a horké omáčky v 1 hodinu na silném pivu.
Docela jistý, že je zaručeno vyrazit i na kocovinu.
