Foto: avlxyz
Každý den, všude se kultury střetávají v kombinacích, které zůstávají bez povšimnutí. Klopýtání na výsledcích může být jednou z největších odměn cestování.
Blízký, tmavý obchod voní česnekem, chilli papričkami, možná trochu zázvorem. Regály přetékají instantní nudlové šálky a sáčky s krevetami. V mých rukou šest balení kimchi ramen a podnos s čerstvě vyrobeným tteokem (korejské lepkavé rýžové koláče).
Šel jsem k přepážce, mumlal jsem v kapse a vytáhl jsem chuchvalec obnošených peso účtů, stále okouzlen mým objevem této opravdové, rozlehlé korejské komunity v centru turistické čtvrti v Mexico City - Zona Rosa.
Korejci poprvé přišli do Mexika na počátku 20. století a uprchli před japonskou okupací své vlasti. Mnoho lidí našlo těžkou a málo placenou práci na farmách v severních oblastech země, kde stále existují kapsy mexických korejských komunit.
Korejci z Mexico City však dorazili nedávno, což je výsledek hospodářského rozmachu Jižní Koreje v 60. a 70. letech. V DF se tradice prolínají.
Je téměř pravděpodobné, že vaše ústa zalévá u vůně bulgogů jako tacos al pastor v Zona Rosa.
I když neproběhla žádná okamžitě pozorovatelná syntéza (nemůžete získat kimchi tacos, jako jsou ta, která jsou podávána nákladním vozem Los Angeles 'Kogi), procházka Calle Florencia mezi Reformou a Chapultepecem umožňuje kulturně dezorientující zážitek.
