Zprávy
In-N-Out Burger, hlavní restaurace rychlého občerstvení v Kalifornii, se brzy nedostane na východ. Ačkoli mnozí již dlouho doufali, že populární hamburgerový řetězec se nakonec může stát národním, generální ředitel Lynsi Snyder tyto sny v nedávném rozhovoru s Forbesem účinně potlačil.
Řetězec má v současné době místa daleko od Utahu a Texasu, a Snyder řekl, že tento podnik sleduje expanzi do Colorada. Tento typ rozhovoru o expanzi by mohl stačit k tomu, aby zažehly fantazie In-N-Out přicházející do New Yorku, Virginie nebo do Massachusetts ve vašem okolí, ale Snyder tyto fantazie nedává dlouho na to, aby vykvasily.
"Nevidím, že jsme se táhli napříč celým USA, " řekla Forbesovi. "Nevidím nás v každém státě." Vezměte Texas - nakreslete čáru nahoru a držte se vlevo. “
Důvodem relativně omezeného rozšíření In-N-Out je jeho dodavatelský řetězec a kontrola kvality, což je dobrá zpráva pro ty, kteří tam pravidelně jedí. Aby zůstaly jeho ingredience čerstvé, řetěz neotevře nové místo, pokud to není méně než jeden den jízdy ze skladu In-N-Out. Toto odhodlání kontrolovat kvalitu může znamenat, že ve vaší komunitě nebudete mít žádné In-N-Out, ale také to znamená, že budete mít něco zvláštního (a čerstvého), na které se můžete těšit, když cestujete na západ.
"Líbí se mi, že nás hledají, když někdo přichází do města, " řekl Snyder Forbesovi. "Líbí se mi, že jsme jedineční." Že nejsme na každém rohu. Dali jste nás do každého stavu a odstranilo to jeho lesk. “
Neochota společnosti přijmout změnu se vztahuje na více než jen umístění a na červené a bílé barevné schéma. Snyderovi prarodiče založili In-N-Out v roce 1948 a recepty na hamburger a potěr zůstávají od té doby prakticky stejné. Pokud se to nerozbije, proč to opravit?
