Plánování výletů
Chcete-li VAGUELY POROZUMĚT, Bangkok znamená pochopit, že život se odehrává v ulicích. Nezáleží na vás na hlavních silnicích, ale na malém sousedství, které komunitu spojuje. Lidé zaplavují chodníky každou noc, jakmile se začne ochladit - muži zápasí rozum nad šachy, dospívající se shromažďují a dívají se na fotbal, milenci se procházejí jako milenci vždy.
A v jádru toho všeho je pouliční jídlo. Řidiči Tuk-tuk se dobíjejí rychlou miskou polévky, studenti si povídají oholeným ledem a staří muži šál kuřecí rýži při ošetřování Singhy.
V okrese Ratchathewi v Bangkoku, pouhých 15 minut chůze od megamall Siam, najdete obchodníky, kteří kupují všechno od kořeněného smaženého vepřového masa po toxické durianty.
Pokud není uvedeno jinak, směry začínají na soi, které protíná stanici BTS Ratchathewi a hotel Asia.
Kuřecí polévka uklidňuje duši
Drift kolem Asia Hotel, zahněte doleva před obrovské staveniště s velkými jeřáby, které se zdají komicky na místě. Rychle pozdravte ladyboys kouřící mimo Calypso Cabaret a pěšky rovných pět minut. Když spatříte umírající strom, který se rozlévá s vánočními světly na střeše domu vlevo, připravte se na odbočku doprava a vstoupíte do hlavního soi oblasti. Uvidíte nesčetné množství malých polévek a zaručuji, že jsou všichni fantastickí. Ale pro konečnou misku potrubí horkého vývaru v Ratchathewi, putujte, dokud nenajdete stánek vedle bootlegového DVD stolu potaženého samolepkami, které vynášejí Lion King, Cars a The Smurfs. Popadněte stoličku a rozhodněte se pro guay thiew gai thunn. Jednoduché, ale neposkvrněné.
Klasika: Koa niew ma muang
Přijďte mango sezónu, nebudete moci uniknout nejvíce všudypřítomnému dezertu v Bangkoku. Chcete-li najít bezzubého prodavače sloužícího nejsladší mangové lepkavé rýži v Ratchathewi, buďte v obecném směru Banglamphu. Nakonec narazíte na prádelnu s posádkou často bez košile. Rychle poplácajte černou a šedou mutt a zavolejte „Sawatdee Krab!“Své dceři. Postupujte podle eklekticky zbarvených tuk-tuků (raději jezdím na jasně zelených a růžových) kolem prodejců ovoce a podívejte se na tabulku pokrytou obrovskými žlutými mangy. Dosáhli jste cíle.
Banánový kovboj
Tenhle chlap nemusí prodávat ty nejlepší banány, ale dovolte mi, abych vám řekl, že nikdo ve větší oblasti Bangkoku nesklání kovbojský klobouk tak snadno, jako on. Poznámka: klobouk spadne, když slunce zapadá, takže se tam brzy dostanete. Poté, co projdete zabalenou halu, zamířte na západ po nejužších uličkách a hledejte přátelský holič s ironicky dlouhými vlasy v obchodě naplněném maratonskými trofejemi. Pokud ho vidíte a jeho roztomilou holčičku, děláte dobře. Pokračujte v chůzi, dokud se nedostanete na hlavní soi, pak zahněte doprava a rychle zahněte doleva, když uvidíte nadjezd pro chodce. Náš banánový kovboj bude na svém základně. Kupte si parta za 10 bahtů.
Přestávka
Sponzorováno
5 způsobů, jak se vrátit k přírodě na plážích Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5. září 2019 Jídlo + pití
7 nejlepších pouličních potravin a nákupních trhů v Bangkoku
Eben Diskin 22. srpna 2019 Travel
Váš ID vás možná příští rok nedostane přes letištní bezpečnost
Evangeline Chen 3. října 2019
Duševní jídlo: Gai tord
Bangkok je hodně podobný americkému jihu v tom, že je horké, protože peklo a smažené kuře jsou pohodlným jídlem volby. Bohužel taková hojnost gai tordu často vede k nedostatku kvality. Ale v tomto halal stánku, přímo přes ulici od banánového kovboje, je kuře smažené na objednávku - proto každý kus je horký a křupavý, jak to dělala babička. Pro dokonalé ošetření duší si užijte svého ptáka s miniaturními oplatkami, které najdete za rohem. Bohužel je to BYOS (přineste si vlastní sirup).
Vafle
Thajské vafle jsou trochu jiné než ty, s nimiž jsem vyrostl. Jsou trochu užší a dost milí - jedí se spíše jako dezert než snídaně. Pro čisté potěšení doporučuji banán s cukrem nahoře, ale k vaší smažené kuřecí hostině bych doporučil mandle nebo klasiku. Ze stojanu na kuřata se vydejte na východ, jako byste šli do barů Coco Walk, a co nejdříve odbočte doleva. Vaše oplatky budou na pravé straně, těsně kolem ženy, která podává smaženou lepkavou rýži na špejli.
Ahh, durian
Já sám bych nikdy aktivně nepodpořil durian - ovoce tak špinavé, že bylo zakázáno z podzemí v Bangkoku. Ale pokud si musíte dopřát, tento stánek nabízí nejlepší ceny na bloku. Chcete-li to najít, zamiřte přes most vedle banánového porostu a sestupujte na východ. Vezměte svou první levici na bzučící soi 12 a jděte, dokud nenajdete, jak tihle chlapi na vás do očí bijí. Budou vpravo asi 100 stop za stánkem lichotníku, který prodává tvrdé ovocné koktejly.
Pozdě v noci jí
Je 2:30 a toužíte po svačině. V tuto noční dobu, i když stále máte spoustu možností, budete muset pracovat trochu těžší. Procházka na sever celou cestu kolem stanice BTS a překročit obrovskou ulici, jakmile to půjde. Pokud se bezpečně dostanete na druhou stranu, odbočte doleva a pokračujte v chůzi, dokud nenajdete, co musí být jediným místem ve městě prodávajícím vysoušeče vlasů pozdě. Zahněte doprava a hlavu hluboko do soi. Nakonec narazíte na stojan, který jest velmi uspokojující khao mun gai (kuřecí rýže). Požádejte o další omáčku.
Přestávka
Zprávy
Amazonský deštný prales, naše obrana proti změně klimatu, je v plamenech celé týdny
Eben Diskin 21. srpna 2019 Travel
Bangkok mohl být do roku 2030 pod vodou
Patrick Winn 7. července 2015 Sponzorováno
9 neuvěřitelných prázdninových míst, která jsou blíž, než si myslíte
Clay Abney 15. srpna 2019
Nam khang sai
Pro sladkou pochoutku, která vám pomůže porazit bangkokské teplo, nehledejte nic jiného než sirupovou misku s vyholeným ledem. Chcete-li najít jediného dodavatele v okolí, jděte na západ kolem praček na ulici a mechaniky lenošení. Hlavu dolů na soi vpravo, která končí v zářící červené svatyni. Jděte doleva, protože je to vaše jediná volba a pokračujte po silnici, dokud vás to nevyplaví na hlavní tažení. Stojan by měl být právě kolem trhu a nabízet veškeré tropické ovoce, jaké si kdy dokážete představit.
Tajemstvi
U thajského jídla nemáte často ponětí, co to sakra jíte. Obsah těchto smažených kořenitých kuliček mě naprosto zaráží. Chcete-li najít ženu, která prodává tuto podivnou směs, vydejte se do sousedství a zahněte doprava, když uvidíte restauraci hrdě prohlašující své „smažené hranolky“. Za řadou holičství na pravé straně zahněte doleva asap a chodit, dokud se protínat praskající malé soi. Bude na pravé straně naproti obchodu s elektronikou, kde se prodávají baterie a staré mobilní telefony.
10
Úř
Vyjděte ze stanice BTS a projděte kolem hotelu Asia ve směru khlong a kvintesenciální asijské megamall, MBK. Ignorujte řidiče tuk-tuk slibné levné jízdy a podívejte se na lesní zelený dočasný plot pokrytý graffiti. Při 20 bahtech je pomerančový džus trochu drahý, často stojí jen pět bahtů nebo asi o 16 centů méně než talíř kuřecí rýže nebo misku polévky. Ale je ledově chladný a úžasně svěží, vymačkaný buď před vámi, nebo dříve ráno. Vyhovuje tomuto prodejci za to, že si namaloval masku, která dokonale odpovídá její šťávě.
11
oheň
Od prodejce OJ pokračujte dále na jih za masážní salon a kliniku bělení zubů. Podívejte se na vždy nabitý stojan s dámou, která vypíná některé z nejlepších bazalek, chilli, které kdy budete chutnat. Upřednostňuji to s vepřovým masem, ale mořská směs se zdá být také nejprodávanějším. Všimněte si, že bez ohledu na to, co dostanete, bude to pikantní jako peklo - dokonce i podle thajských standardů. V podstatě se wok hromadí mletý pepř po mletém pepři, takže vaše jídlo končí marinováním v čistém ohni. Užívat si.
Přestávka
Sponzorováno
Japonsko, zvýšené: 10-prohlídkové město pro zážitky z toho nejlepšího v zemi
Selena Hoy 12. srpna 2019 Jídlo + pití
Souhlasil jsem s tím, že půjdu na ping-pongovou show
Jeremy Helligar 17 dubna 2014 Sponzorováno
Umění pětidenního víkendu
Kimberly Groninga 12. září 2019
12
Úzké uličky
Pokud najdete toto místo, sloužící vlhké a jednoduché marinované grilované kuře, jste, můj příteli, neohrožený dobrodruh. Jeďte na jih k hnusnému khlongu a zahněte doprava naproti vodnímu stojanu. Projděte se kolem volejbalového hřiště posetého pivními lahvemi a pokračujte, dokud neuslyšíte bláznivé volání k modlitbě. Nyní jste v Baan Krua, jedné z nejstarších islámských komunit v Bangkoku. Odbočte doprava úzkou uličkou těsně za obchodem na levé straně od mostu. Zůstaňte vlevo na dvou nebo třech vidličkách a pokračujte dolů po ulici. Asi 50 metrů dolů hledejte grilovací tým vpravo.
13
