Zprávy
Ve Francii, pokud supermarket vyhodí nebo zlikviduje nepoužité jídlo, mohou jeho provozovatelé čelit pokutám ve výši 75 000 EUR nebo dvěma letům vězení. Místo toho musí být jídlo darováno na charitu nebo jinak použito jako krmivo pro zvířata. Podle The Guardian „zákon následuje kampaň ve Francii, která se uskutečňuje ve Francii kupujícími, aktivisty bojujícími proti chudobě a těmi, kdo nesouhlasí s plýtváním potravinami. Kampaň, která vedla k petici, byla zahájena radní Arashem Derambarshem. “Ve středu se musí zastavit praxe vyhazování nedotčeného jídla. Všechny obchody s potravinami o rozloze větší než 4305 čtverečních stop budou muset podepsat smlouvy s charitativními organizacemi nebo čelit pokutám. Stejný zákon také zavede vzdělávací programy pro školy a podniky.
Problém s plýtváním potravinami
Ve videu pod kampaní na mrhání potravinami Tristram Stuart uvádí některá znepokojující fakta, například:
- Celosvětově hladoví více než 800 milionů lidí.
- Globálně plýtváme 1/3 vyrobených potravin.
- Ve Spojených státech se jeden ze čtyř Američanů snaží koupit jídlo.
- V USA je více než 30% - přibližně 160 miliard dolarů - potravin plýtváno potravinami a jejich zákazníky.
- Výroba potravin je jediným největším dopadem, který máme na přírodu.
- Zemědělci nemohou prodat polovinu toho, co produkují, kvůli přísným normám supermarketů.
- Jako spotřebitelé nakupujeme více, než potřebujeme, a pravidelně vyhazujeme dokonale dobré jídlo kvůli příliš obezřetným štítkům s daty.
- Restaurace se nadprodukují, aby bylo zajištěno, že vše v jejich nabídkách je vždy po ruce, a velikosti porcí jsou příliš velké, což vede k množství zbylého odpadu.
Je dobře, že jsme udělali něco, abychom bojovali proti tomuto hlavnímu problému. Dobré pro vás Francie za vedení cesty.
