Cestovat
Flavia Cueva; Foto s laskavým svolením Tyler Orsburn
Přestože se Flavia Cueva narodila a vyrostla v Hondurasu, opustila zemi, aby studovala ve Spojených státech, a nakonec zůstala déle, než se očekávalo. Když se o 30 let později vrátila, aby obnovila majetek své rodiny v Copan Ruinas, Flavia změnila tvář své komunity a způsob, jakým její sousedé vnímali význam udržitelného cestovního ruchu.
Všechno to začalo Dr. Adanem Cuevou, otcem Flavie, který se narodil v Copan Ruinas v západní Hondurasu a byl součástí jedné ze zakládajících rodin města. Adan byl průkopníkem v pomoci při obnově a ochraně mayských ruin v Hondurasu a představil americkým archeologům hodnotu slavných relikvií nalezených v Copanu.
Přestože Adan a jeho rodina žili v hlavním městě Tegucigalpy, našel útočiště v San Lucasu, malé usedlosti na 300 akrech tropického deštného pralesa v Copan Ruinas, která byla v rodině téměř 100 let. Flavia se sama sebe prohlásila za „zkaženou městskou dívku“a během růstu se obávala dovolené v San Lucasu. Trvalo dva dny, než se dostal z Tegucigalpy do Copanu, na místě nebyla elektřina a museli jezdit mezky ze srdce Copanu do San Lucas.
Jako mladý dospělý Flavia nechal Honduras studovat ve Spojených státech. Nakonec se provdala, vychovávala rodinu, pracovala hrst kariéry a získala magisterský titul, než se vrátila do Hondurasu o 30 let později. Tehdy si začala uvědomovat, proč byla pro jejího otce tak důležitá San Lucas. V roce 2000 se přestěhovala do Copan Ruinas a začala přeměňovat majetek své rodiny na ekologickou chatu.
Nechala pro ni vyříznout svou práci
Studio jógy v Hacienda San Lucas. Foto / JoAnna Haugen
Tato oblast byla zkrácena a spálena pro zemědělství. Odlesňování a eroze hrozily, že zničí zemi a označí posvátnou zemi starověké Mayy. Flavia vysadil 4 600 původních stromů, které poskytovaly bezpečné prostředí pro místní ptáky a volně žijící zvířata, a začal vzdělávat místní zemědělce o důležitosti správné výsadby za účelem zachování půdy.
"Opravdu věřím, že je výsadou starat se o zemi a její obyvatele v posvátném prostoru, " říká. "To opravdu není naše." Je naší povinností se o to postarat a sdílet je s lidmi, kteří nás navštíví. “
Obchodní komora a rada cestovního ruchu v Hondurasu letos udělila za svou práci v oblasti udržitelného cestovního ruchu Flavii Premio Copanovi, který popisuje jako „Oscary cestovního ruchu“. Cena je každoročně udělována jedné osobě a jedné instituci. San Lucas byl nominován na institucionální cenu před několika lety, ale letos sama Flavia obdržela cenu v osobní kategorii za návrat do Hondurasu a pomoc lidem v Copanu při vytváření žádoucí a udržitelné turistické destinace.
Hospodářská komora ji nedávno požádala o účast na prvním středoamerickém fóru o sociální odpovědnosti, udržitelnosti a změně klimatu. "Samozřejmě miluji toto téma, " říká Flavia, "a cítím se velmi poctěn."
Když jsem seděl s Flaviou v restauraci v její ekologické chatě Hacienda San Lucas, vidím účinky jejího úsilí o udržitelnost. Neexistují žádná elektrická světla (kromě světla v koupelně, ale to je provozováno na solární energii); místo toho je každý povrch pokrytý svíčkami. Pětiramenné jídlo, které jsme právě snědli - včetně chutné smetany z kukuřice s polévkou z chipilinu a hlavního jídla sestávajícího ze smetanového kuřecího masa s loroco - bylo na místě vařeno čerstvé; Flavia nakupovala všechny ingredience lokálně a neexistovaly žádné přísady.
Ve skutečnosti vyžaduje, aby lidé dělali rezervace k večeři v Hacienda San Lucas, protože se objeví ve městě, aby si koupila přesně to, co potřebuje každé ráno. Když se mladý pár objeví bez předchozího varování, musí Flavia zpracovat své „rychlé občerstvení“z dušených čerstvých kukuřičných tamale zabalených do banánových listů, které jsou namísto vícechodového jídla servírované nakládanou zelenou papája.
Hned za hranicemi San Lucasu leží La Pintada, vesnice indiánů Chortí, přímých potomků Mayů. "Když jsem přišel, byla to jen trochu zapomenutá vesnice, " říká Flavia. "Potkal jsem se staršími a vysvětlil jsem, jak se to změní." Chtěl jsem, aby byly součástí. “
"Opravdu věřím, že je výsadou starat se o zemi a její obyvatele v posvátném prostoru." To opravdu není naše. Je naší povinností se o to postarat a sdílet je s lidmi, kteří nás navštíví. “
Dnes je 50 procent zaměstnanců v Hacienda San Lucas z La Pintada. "Najímám spoustu domorodých žen a teď jsou zmocněni." Nyní mají práci, na kterou jsou hrdí, “říká. "Jejich děti poprvé absolvují střední školu a naučily se pracovat v cestovním ruchu a oceňovat hodnotu spokojenosti návštěvníků."
Za méně než deset let proměnila Flavia tvář San Lucasu a Copana touhou a jízdou způsobem, který mohla mít jen málokdo. "Při zachování autentického stavu došlo k renesanci, " říká o své komunitě. "Myslím, že jsem pomohl probudit Copana k tomu, co se lidem opravdu líbilo." Ocenili jim nedávnou minulost a zároveň stanovili vysoké standardy kvality a služeb pro budoucnost. “
A pokud jde o Hacienda San Lucas: „Díky úžasným hostům se pěstuje ze dvou na osm místností, “říká. "San Lucas je soběstačný ai když nebudeme nikdy bohatí, považuji to za velmi výhodné, protože jsme změnili životy lidí." Pro mě je to zázrak. “
