Anthony Bourdain udělal to, co mnozí z nás touží dělat - cestovat světem k životu. V příspěvku z října 2015 na dnes již zaniklém seznamu lokalit Li.st si Bourdain všiml pěti míst po celém světě, protože to tak výmluvně uvedl: „Žádné vysoké potyčky, oligarchové v Speedosu, fandění pití fotbalových fanoušků (nebo) turistické autobusy plné ošklivého zadku pro volný čas. “Tyto destinace získaly od krále cestovní televize velmi slušný štítek„ podceňovaných destinací bez sprchy “. Tady jsou, spolu s tipy, co dělat, když jste tam.
1. Uruguay
Bourdainova moudrost: „Montevideo je nádherné a nevázané. Pobřeží - jakmile se dostanete z rekreačních oblastí, je divoké a nádherné. Jídlo je obecně vynikající - i když ne přesně vegetariánské. Doporučuji vynikající klobásy z morcilly vařené na parilce. “
2. Marseille, Francie
Bourdainova moudrost: „Francouzi mohou být ambivalentní ohledně svého druhého největšího města, ale nejsem. Jezte bouillabaisse, korsickou uzeninu, kuskus, plavejte v moři, vydejte se na jednodenní výlet přes Provence, vypijte hodně pastisů. Je to bezstarostné, kořeněné, smíšené, multietnické, bez postoje, dělnické třídy a divoce podceňováno. “
3. Laos
Bourdainova moudrost: „Dobře, Luang Prabang a Vientiane už nejsou přesně neznámé části, ale podnikněte výlet po horách kolem PLAIN OF JARS a krok zpět do dalšího století. Chceš se ztratit? Udělej to tady. Naprosto úžasná, spousta historie, se kterou pravděpodobně neznáte, úžasné potravinové tradice. “
4. Sardinie
Bourdainova moudrost: „NENÍ pobřeží! To je místo, kde italské fotbalové hvězdy jdou představovat v příboji se svými „velenými“kamarádkami. Interiér je další planeta. Chutná, chutná planeta. Malloredus, pečená dětská koza, neuvěřitelná šunka, humr „katalánský“, fantastické sýry a špagety a la bottarga. “
5. Bejrút
Bourdainova moudrost: „Neboj se. Bejrút je magické, magické místo. Může trpět všemi světovými problémy současně, ale má také všechno, co chcete a očekáváte od „Paříže Orientu“: Je to rychlé vzdělání o tom, jak složitý může být svět. Je to krásné, šílené, srdcervoucí, vzrušující, matoucí … jídlo je fantastické a rozmanité. Jít tam obvykle bývá radost a vzdělání. Jít. Čím více lidí dělá - kdo jde a vidí z první ruky? Čím lepší bude svět. “
