Cestovat
Tento článek byl původně publikován na Business Insider Emmie Martin.
Dobré jídlo je všude, ale některé restaurace jsou opravdu skvělé.
Abychom našli nejlepší restauraci, kterou každý stát může nabídnout, prosadili jsme náš seznam nejlepších restaurací v Americe, seznam 101 nejlepších restaurací v Daily Meal v Americe, nominace na ocenění Jamese Bearda, znalecké posudky a místní doporučení. Zvláštní pozornost jsme věnovali pokutě -odvětvující zařízení.
Dostali jsme váš stav v pořádku? Dejte nám vědět v komentářích.
ALABAMA: Highlands Bar and Grill
Foto: Ralph Daily
Místo: Birmingham
Šéfkuchař: Frank a Pardis Stitt
Přestože používají francouzské techniky, šéfkuchaři Frank a Pardis Stitt stále dodávají jižní pohodlí do každého jídla v Highlands Bar and Grill. Nabídka se denně mění tak, aby obsahovala sezónní ingredience, a restaurace byla semifinalistkou James Beard Outstanding Restaurants a jednou z nejlepších 100 restaurací OpenTable pro rok 2013.
ALASKA: Jensova restaurace
Fotografie: Jens 'Restaurant
Umístění: Anchorage
Šéfkuchař: Jens Hansen
Jens 'Restaurant, který byl trvale hodnocen jako nejlepší místo pro mořské plody v Anchorage, byl OpenTable jmenován nejlepším celkem, nejlepším prostředím a nejlepším jídlem. Nejen, že jsou přísady čerstvé z moře, ale také menu - šéfkuchař Hansen sezónně aktualizuje výběr tak, aby zahrnoval regionální speciality z jeho posledních cest.
Pro zážitek s nižším klíčem mohou hosté zastavit v sousední vinárně, která nabízí kompletní menu a více než 40 druhů vína.
ARIZONA: Kai
Fotografie: Wild Horse Pass Resort
Umístění: Chandler
Šéfkuchař: Conor Favre
Kai - což znamená „semeno“v jazyce Pima - slouží výherní kombinaci moderních technik a tradičních indiánských chutí. Hosté, kteří si chtějí vše vyzkoušet, jsou k dispozici dvě degustační menu: „Short Story“za 135 USD a „Cesta“za 225 USD.
Kai se umístil na 8. místě na seznamu nejlepších restaurací OpenTable v roce 2014 a je příjemcem ceny AAA Five Diamond Award. Restaurace má také téměř dokonalé skóre jak na Zagat (87/90), tak na OpenTable (4.9 / 5).
ARKANSAS: South on Main
Fotografie: South on Main
Umístění: Little Rock
Šéfkuchař: Matthew Bell
Místní oblíbený film South on Main byl v soutěži čtenářů Arkansas Times 2014 vybrán za nejlepší novou restauraci. Zastavte se u kreativních pokrmů s jižním vkusem, jako jsou ústřice BBQ nebo sumec s rozpálenými kousky s křupavými smaženými krupicemi, ale zůstaňte pro show - prostor se zdvojnásobí jako místo konání koncertu, často představí místní talent.
CALIFORNIA: Francouzská prádelna
Fotografie: Luigi Anzivino
Umístění: Yountville
Šéfkuchař: Thomas Keller
Se třemi hvězdami Michelin a spoustou ocenění, včetně bodu 44 na seznamu 100 nejlepších restaurací na světě a bodu 3 na našem seznamu nejlepších restaurací v Americe, cena 295 $ za to stojí za to ve francouzštině Prádelna.
Večeři si mohou vybrat mezi jedním ze dvou fixních menu šéfkuchaře Kellera - degustační menu šéfkuchaře nebo degustační menu - které se denně mění a neopakují jednu složku.
COLORADO: Frasca Food & Wine
Fotografie: Frasca Food & Wine
Umístění: Boulder
Šéfkuchař: Lachlan Mackinnon-Patterson
Frasca Food & Wine si v žebříčku Daily Meal získává místo č. 40 a je také vysoce hodnocen na Zagat a získal ocenění James Beard Award 2013 za vynikající vinařský program. Italská restaurace nabízí kromě kvalitního jídla také rozsáhlý vinný lístek s více než 200 lahvemi a informovanými servery, které vám pomohou vybrat dokonalý doplněk k jídlu.
PŘIPOJENÍ: Le Petit Cafe
Fotografie: La petit café
Místo: Branford
Šéfkuchař: Roy Ip
Francouzská restaurace Le Petit Café, pojmenovaná ve státě Zagat č. 1, se zaměřuje na jednoduché, svěží chutě - šéfkuchař Ip věří, že nechává jídlo mluvit samo za sebe. S nabídkou 55, 50 $ prix fixe si hosté mohou vybrat z celé řady pečlivě připravených předkrmů a předkrmů, včetně konfekce kachních stehen, misek s proskleným chilským mořským okounem nebo „jehněčího“provensálského stylu, vše připravené šéfkuchařem Ip.
DELAWARE: Moro
Foto: Moro
Umístění: Wilmington
Šéfkuchař: Michael DiBianca
Šéfkuchař DiBianca věří v servírování „jen dobrého jídla“v Moru, kde se snaží dát klasickým pokrmům moderní točení. DiBianca vaří nabídky, jako jsou masové kuličky z telecího masa nebo ricotta a kus krabího maku a sýra, a místo udržuje atmosféru „přijď, jak jsi“.
Moro získal OpenTable nejlepší služby v Delaware od společnosti OpenTable a jeho jídlo získalo od společnosti Zagat vysoké hodnocení 25/30.
FLORIDA: Bernův Steak House
Fotografie: Bern's Steak House
Umístění: Tampa
Šéfkuchař: Habteab Hamde
Každý prvek v Bern's Steak House, od jeho dokonale zrajících steaků, přes propracovaný vinný lístek až po bezvadné dezerty, se spojí a promění normální noc v jídlo, na které nikdy nezapomenete. Semifinalista James Beard Vynikající restaurace a č. 10 na našem seznamu nejlepších restaurací v Americe, Bern's zná dobré jídlo.
Gruzie: Bacchanalia
Foto: My Dream in Color
Místo: Atlanta
Šéfkuchař: David A. Carson
Bacchanalia byla pojmenována restaurace č. 1 v Atlantě od Zagat a restaurace č. 26 v Americe podle Business Insider. Podává moderní americká jídla, jako jsou celerová ravioli a biskupské krevety s mušlemi. Prioritou je čerstvost a restaurace používá všechny organické ingredience, z nichž mnohé pocházejí z osobní farmy šéfkuchaře.
HAWAII: MW
Foto: MW
Místo: Honolulu
Šéfkuchař: Wade Ueoka
Pro jídlo tak krásné jako okolní krajina je MW Honolulu jen lístkem. V restauraci se podávají různé místní chutě, od mochi-crusted opakapaka až po tropické ovocné krémové brulée. Vyzkoušejte 5-chodové degustační menu za 65 USD, nebo si objednejte la carte.
MW byla také semifinalistkou ceny James Beard Foundation Awards za nejlepší novou restauraci.
IDAHO: State & Lemp
Fotografie: State & Lemp
Umístění: Boise
Šéfkuchař: Kris Komori
Idaho není jen o bramborách - současná americká kuchyně State & Lemp svítí kreativními pokrmy z místních surovin z pěti chodů, jako je vepřová gyoza se salátem z mořských řas a polévka z celeru. Je to také nejlépe hodnocená restaurace ve státě na OpenTable, která získala 14 nejlepších ocenění ve státě, včetně nejlepšího celkově v Idaho a nejlepšího jídla v Idaho.
ILLINOIS: Alinea
Fotografie: Sandor Weisz
Místo: Chicago
Šéfkuchař: Grant Achatz
V Aline mohou hosté vždy očekávat něco moderního a skvělého. Alinea, jediná chicagská restaurace, která se může pochlubit třemi hvězdami Michelin, má také pod sebou čtyři ocenění Jamesa Bearda a získala ocenění č. 7 na našem seznamu nejlepších restaurací v Americe. V závislosti na dni v týdnu se lístky na degustační menu pohybují mezi 210 a 265 $.
INDIANA: Restaurace Tallent
Fotografie: Restaurace Tallent
Umístění: Bloomington
Šéfkuchař: David Tallent
Za pomoci osminásobného semifinalisty Jamese Bearda Davida Talenta, který byl v roce 2014 naposledy nominován za nejlepšího šéfkuchaře Great Lakes, - restaurace Tallent přináší do Bloomingtonu kreativní italská jídla, jako je semolina-gnocchi bolognese nebo kuřácká husa mortadella scarpinocc. Pokud je to možné, snaží se Tallent používat organicky chované maso a produkty z místních farem. K dispozici je 5-chodové degustační menu za 65 USD na osobu nebo položky lze objednat a la carte.
IOWA: Centro
Fotografie: CentroDSM
Umístění: Des Moines
Šéfkuchař: George Formaro
Ať už se cítíte dobrodružně nebo toužíte po jednoduchých komfortních jídlech, určitě vás potěší eklektická italská italská nabídka společnosti Centro, která obsahuje vše od speciálních pizzy po pálené mořské mušle po domácí těstoviny.
Restaurace byla pojmenována jako nejlepší celkově, nejlepší atmosféra a nejlepší jídlo v Iowě na OpenTable a nejlepší místo pro první datum od místního časopisu Cityview, který také označil šéfkuchaře Formara za nejlepšího v Des Moines.
KANSAS: Harry's Restaurant
Fotografie: Jd S.
Umístění: Manhattan
Šéfkuchař: Cadell Bynum
Harry's Restaurant se nachází v historickém hotelu Wareham a podává klasická, luxusní jídla, která odpovídají kouzlu místa. Mainstay na Manhattanu byl uveden na seznamech „Best of the Midwest“Midwest Living a „United States of Deliciousness“společnosti Travel + Leisure a OpenTable byl jmenován jednou z nejlepších celkových restaurací poblíž města Kansas City.
KENTUCKY: MilkWood
Fotografie: MilkWood
Umístění: Louisville
Šéfkuchař: Kevin Ashworth a Edward Lee
Semifinalista ceny James Beard Foundation 2014 za nejlepší novou restauraci a pojmenovaný jako jedna z nejlepších nových restaurací na Středozápadě podle Condé Nast Traveler, MilkWood dává typické jižní chuti asijské zvraty. Od chobotnice slaniny k miso smothered kuře na čiroku a krupice zmrzlina, šéfkuchař Lee usiluje posunout hranice toho, co jižní vaření může být.
LOUISIANA: Velitelský palác
Fotografie: NathalieMaynor
Umístění: New Orleans
Šéfkuchař: Tory McPhail
Commader's Palace si od roku 1880 nárokuje místo č. 11 na seznamu Daily Meal a č. 33 na našem, od roku 1880 podává elegantní jídla v New Orleans 'Garden District. Historická budova je sama o sobě dominantou a je doplněna klasickou kreolskou kuchyní šéfkuchaře McPhaile, včetně krabího varu vichyssoise, litinových ryb se zálivem a jahodových beetů.
HLAVNÍ: Fore Street
Fotografie: Fore Street
Místo: Portland
Šéfkuchař: Sam Hayward
Ačkoli na drahé straně (obvykle přes 50 $ na osobu), jídlo je určitě čerstvé na Fore Street - ve skutečnosti šéfkuchař Hayward získává všechny své ingredience od místních farmářů, rybářů a výrobců sýrů a denně navrhuje nové menu pomocí cokoli je k dispozici.
V roce 2014 byla restaurace semifinalistkou vynikajících restaurací Jamese Bearda.
MARYLAND: Charleston
Fotografie: Charleston
Umístění: Baltimore
Šéfkuchař: Cindy Wolf
Charleston, který se nachází na seznamu nejlepších 100 restaurací roku 2013 v žebříčku OpenTable, spojuje francouzské tradice s nízkou chutí Jižní Karolíny, což je stát, ve kterém se nachází název restaurace. Hosté si mohou vybrat ze tří kurzů až do šesti, přičemž ceny se pohybují od 79 do 114 USD. Šéfkuchař Wolf, trojnásobný finalista za nejlepšího šéfkuchaře Mid-Atlantic od Nadace Jamese Bearda, vylepšuje nabídku denně, aby integroval pouze ty nejčerstvější ingredience.
MASSACHUSETTS: O Ya
Foto: Jan Mark Holzer
Místo: Boston
Šéfkuchař: Tim Cushman
Hodnocení O Ya je destinací v Bostonu a je hodnocen společností Zagat a OpenTable a je na 32 místě v našem seznamu nejlepších restaurací v Americe. Helmed by Chef Cushman - jmenován nejlepším šéfkuchařem na severovýchodě nadací James Beard Foundation v roce 2012 - restaurace nabízí moderní pokrmy na klasických sushi pokrmech, včetně skotského břicha z lososa s koriandrem a zázvorem nebo hovězího proužku z hovězího masa Wagyu s chawan mushi z kostní dřeně, dušenou vaječný krém. K dispozici je také degustační menu šéfkuchaře, ceny však nejsou uvedeny online.
MICHIGAN: Grove
Fotografie: Grove
Umístění: Grand Rapids
Šéfkuchař: Pat Wise
Ve společnosti Grove jsou kvalitní ingredience základem každého jídla. Restaurace typu statek ke stolu se snaží přinést večeři čerstvým jídlem z místních zdrojů prostřednictvím rozsáhlého menu, které zahrnuje jídla, jako je arktický uhlí pošírovaný olivovým olejem a pošírovaná krevety.
To bylo jmenováno Restaurace roku dva roky běží Grand Rapids Magazine, a to bylo voleno celkově nejlepší, nejlepší jídlo a nejlepší služby v západní Michigan OpenTable.
MINNESOTA: Lucia
Fotografie: Luciaova restaurace
Umístění: Minneapolis
Šéfkuchař: Lucia Watson
Více než tři desetiletí nabízí Lucia's malé, ručně vyrobené menu s místními oblíbenými a sezónními ingrediencemi. A s možností změny týdně mohou častí čtenáři vždy zažít něco nového.
Lucia's se objevila na seznamu 50 nejlepších restaurací v Twin Cities v Mpls. St. Paul Magazine a Travel + Leisure byla jednou z nejromantičtějších restaurací v zemi. OpenTable byl také jmenován jednou z nejlepších celkových restaurací v Minneapolis.
MISSISSIPPI: City Grocery
Fotografie: City Grocery
Umístění: Oxford
Šéfkuchař: John Currence
Tento vítězem Oxfordu, který je vítězem nejlepších a celkově nejlepších ocenění za jídlo pro Mississippi, slouží Oxfordská památka sloužící jižnímu pohodlí, jako jsou krevetky a krupice nebo pánve z praženého zálivu, které jsou elegantní a nenáročné. City Grocery je nyní oporou potravinářské scény Mississippi a snaží se experimentovat s novými příchutěmi a technikami, které se odrážejí ve změnách nabídky každých šest týdnů. Město Grocery také přišlo na číslo 79 na seznamu Daily Meal's.
MISSOURI: Annie Gunn
Fotografie: stephanie E.
Umístění: Chesterfield
Šéfkuchař: Lou Rook III
Annie Gunn's, pojmenovaná jedno z nejlepších míst pro zvláštní příležitosti pro St. Louis Magazine pro rok 2014 a celkově nejlepší v St. Louis podle OpenTable, poskytuje více než jen vaše jízdné z kouřovny typu run-of-the-mill. Díky snaze spojit rodinu a přátele, zvýšené pohodlí Annie Gunnové - od humra mac a sýra po grilované kotletky z jehněčího masa - poskytuje perfektní pozadí pro sdílení kousnutí a příběhů.
MONTANA: Lucca
Foto: Lucca
Umístění: Helena
Šéfkuchař: Mike Hyyppa
Útulná jídelna společnosti Lucca, která má pouhých 15 stolů, vytváří intimní prostředí pro hosty, kteří si mohou pochutnat na pečlivě připravených jídlech šéfkuchaře Hyyppy. Autentická italská kuchyně společnosti Lucca, včetně pečených manicotti a telecích scallopini, získala na webu TripAdvisor téměř dokonalé hodnocení 4, 5 / 5 hvězdiček a také certifikát Certifikát výjimečnosti 2014 z webu.
NEBRASKA: V. Mertz
Foto: V. Mertz
Umístění: Omaha
Šéfkuchař: Jon Seymour
Ve staré tržní čtvrti Omahy leží luxusní bistro V. Mertz, kde jsou hostům v útulném prostředí nenápadného chutná bohatá chuť. Hosté si jistě najdou perfektní sklenku vína, která doplní jejich wagyuský bambus nebo losos s krustou semen, protože restaurace má rozsáhlý vinný lístek a v roce 2010 byl semifinalistou Jamese Bearda za vynikající vinařské služby. Restaurace také nárokuje 15 z večeří OpenTable's Diners „Ocenění za výběr, včetně toho nejlepšího v Nebrasce.
NEVADA: Joël Robuchon
Fotografie: feministjulie
Umístění: Las Vegas
Šéfkuchař: Joël Robuchon
Joël Robuchon, jmenovec francouzského šéfkuchaře, se nachází v luxusním MGM Grand a je jedinou Vegas restaurací se třemi hvězdami Michelin; má také ceny Forbes Five-Star a AAA Five Diamond.
Ochutnávejte nabídky ochutnávek jídel podpisových jídel šéfkuchaře Robuchona, včetně lahodných langoustinových ravioli a salátů s foie gras, začněte na 127 $ a běžte až na 435 $.
NOVÁ HAMPSHIRE: Bedford Village Inn
Fotografie: Bedford Village Inn
Místo: Bedford
Šéfkuchař: Benjamin Knack
Bedford Village Inn se nachází v malebné Nové Anglii a nabízí moderní kuchyni plnou místních a regionálních chutí, od mořských mušlí z pomerančové-vanilkové soli až po vepřové kotlety zabalené v prosciutto. Již 18 let je příjemcem AAA čtyř diamantů, byl časopisem New Hampshire v roce 2014 jmenován nejlepším dobrým jídlem a nejromantičtějším a je domovem největšího vinného sklepa ve státě s více než 8 000 lahvemi.
NOVÝ JERSEY: Nicholas
Fotografie: Restaurace Nicholas
Umístění: Middletown
Šéfkuchař: Nicholas Harary
Zagat jmenoval Nicholase jedničkou v New Jersey, a to jak díky vynikajícímu jídlu, tak bezchybné službě. Tato nová americká restaurace je také čtyřhvězdičkovým vítězem New York Times a na rok 2014 je uvedena v 40 největších restauracích Gayot v Americe.
Restaurace v současné době nabízí tři degustační menu - základní tříchodové menu za 70 USD, degustační menu šéfkuchaře za 90 USD a degustační menu s černými lanýži za 135 USD.
NOVÝ MEXIK: Geronimo
Fotografie: Geronimo
Umístění: Santa Fe
Šéfkuchař: Eric DiStefano
Známý pro jeho bezvadný servis a komplexní jídla, Geronimo byl jmenován nejlepší celkově, nejlepší ambiance a nejlepší jídlo v Novém Mexiku OpenTable, mezi jiné ocenění. Je to také jediná restaurace v Novém Mexiku, která získala cenu AAA Four Diamond a také cenu Forbes Four Star.
NEW YORK: Le Bernardin
Fotografie: Kok Chih & Sarah Gan
Umístění: New York City
Šéfkuchař: Eric Ripert
Uprostřed tvrdé konkurence na rušné scéně v New Yorku jsme jmenovali Le Bernadin č. 1 na našem seznamu nejlepších restaurací v Americe, stejně jako Daily Meal.
Tato luxusní restaurace s mořskými plody nabízí degustační menu šéfkuchaře za 198 $ a degustační menu se značkou Le Bernardin za 155 $, přičemž každá z nich nabízí pokrmy z mořských plodů, jako je humr „lasagna“s lanýžovým máslem nebo králičí krabí směs s teplým krémem z matsutake.
SEVERNÍ CAROLINA: Restaurace Fearrington House
Fotografie: Restaurace Fearrington House
Umístění: Pittsboro
Šéfkuchař: Colin Bedford
Semifinalista Jamese Bearda z roku 2014 pro vynikající restauraci, patnáctinásobného vítěze Forbes Five, a jedinou AAA Five Diamond restauraci v Severní Karolíně, restaurace Fearrington House podává moderní americkou kuchyni v ozdobném prostředí s výhledem na malebná prostředí hostince.
Restaurace nabízí dvě degustační menu - výběr šéfkuchaře a vegetariánskou - za 150 $ a 125 $, nebo si hosté mohou vytvořit vlastní kombinace s možností tříchodového nebo čtyřchodového mixu a zápasu.
SEVERNÍ DAKOTA: Mezzaluna
Fotografie: Mezzaluna
Místo: Fargo
Šéfkuchař: Eric Watson
Mezzaluna se nachází v historickém centru Fargo a spojuje kouzlo luxusní restaurace s útulností malého města. Její nabídka obsahuje upravené komfortní potraviny, jako je například Mac a sýr, a také propracovanější možnosti, včetně pistáciového stohu jehněčího masa a krabích plic. Condé Nast Traveler byl jmenován jedním z nejlepších míst k jídlu ve Fargu a OpenTable byl v Severní Dakotě zvolen restaurací č. 1.
OHIO: Boca
Fotografie: Boca Restaurant
Umístění: Cincinnati
Šéfkuchař: David Falk
V Boca se hostům hodí francouzská italská kuchyně, od nočních fondut až po dušené vepřové koleno Duroc. Objevila se na seznamu nejlepších 100 restaurací OpenTable roku 2013 a obdržela několik ocenění Diners 'Choice, včetně nejlepšího jídla v Cincinnati.
OKLAHOMA: Cheeverova kavárna
Fotografie: Cheeverova kavárna
Umístění: Oklahoma City
Šéfkuchař: Quinn Carol
Cheeverova kavárna, oblíbená ve městě Oklahoma City, byla podle Oklahoma Gazette zvolena nejlepším dobrým jídlem a místním jídlem byla jmenována nejlepším jihozápadním jídlem. V restauraci se podávají moderní komfortní jídla, od tequila-limetkových krevetek po pečená kuřecí enchiladas. Restaurace je také vysoce hodnocena na OpenTable a odnáší několik ocenění za výběr jídel, včetně sousedního drahokamu a mostu rezervovaného v Oklahoma City.
OREGON: Le Pigeon
Fotografie: Le Pigeon
Místo: Portland
Šéfkuchař: Gabriel Rucker
Hosté v Le Pigeon si mohou dopřát mnoho eklektických příchutí, které může ocenit šéfkuchař Rucker, oceněný Jamesem Beardem, s nabídkou degustace pěti nebo sedmi chodů, v ceně 75 USD a 95 USD. Jmenovku lze objednat také a la carte, v současné době kompletní s hnědou rýží, lískovými oříšky, zelenými jablky a vepřovým srdcem.
Šéfkuchař Rucker zveřejnil svou první kuchařskou knihu loni v září a zahrnuje několik receptů, díky nimž byl slavný.
PENNSYLVANIA: Vidlice
Fotografie: Vidlice
Umístění: Philadelphia
Šéfkuchař: Eli Kulp
Ve starém městě Philadelphie šéfkuchař Kulp - jeden z nejlepších nových šéfkuchařů jídla a vína v roce 2014 - experimenty s moderními technikami a výraznými chutěmi ve Forku, semifinalistou Jamese Bearda z roku 2014 za vynikající restauraci. Hosté se mohou těšit na jedinečná jídla, jako je pampeliška gnudí a uzený pstruhový kaviár, v tomto místě s nejlepší hodnocením Zagat.
RHODE ISLAND: Al Forno
Fotografie: Al Forno
Umístění: Providence
Šéfkuchař: Johanne Killeen a George Germon
Již více než 30 let nabízí Al Forno kreativní italská jídla, jako je grilovaná pizza nebo výběr pečených těstovin. Svazek Providence byl uveden na seznamu nejlepších restaurací v denním jídle na severovýchodě a na „101 nejchutnějších nudlových mísách společnosti GrubStreet“společnosti GrubStreet. “
JIŽNÍ CAROLINA: Plev
Fotografie: Husk
Místo: Charleston
Šéfkuchař: Sean Brock
V čele s oceněným šéfkuchařem Brockem oceněným Jamesem Beardem se Charlestonova pobočka Husk (také v Nashvillu, Tennessee) snaží vyzdvihnout standardní jídla pro malé země a znovuobjevit dědictví. Nabídka se denně aktualizuje a zahrnuje bohatou historii oblasti do svých nabídek.
Husk přišel na 12. místě na seznamu Daily Meal a byl OpenTable jednou z nejvíce rezervovaných restaurací v Jižní Karolíně.
JIŽNÍ DAKOTA: Dakotah Steakhouse
Fotografie: Dakota Steakhouse
Umístění: Rapid City
Šéfkuchař: Paul Henniger
Dakotah Steakhouse, pojmenovaný nejlepší steakhouse v Rapid City podle místních jídel, si klade za cíl vytvořit prostředí, které je upscale a zároveň uvolněné. Je to jedna z nejznámějších restaurací v Jižní Dakotě na OpenTable, kde získala téměř dokonalé hodnocení 4, 7 hvězdiček z pěti.
TENNESSEE: Etch Restaurant
Fotografie: Etch
Místo: Nashville
Šéfkuchař: Deb Paquette
Etch, pojmenovaný jako jedna z 20 nejoblíbenějších restaurací v zemi, nabízí moderní americká jídla, jako jsou vepřová panenka a chobotnice a krevety bruschetta. Etch byl na seznamu nejlepších obchodních obědů společnosti Nashville Lifestyles a nebyl v roce 2013 nominován na cenu Eater's Nashville Restaurant of the Year.
TEXAS: Uchi
Fotografie: Uchi
Umístění: Austin
Šéfkuchař: Tyson Cole
Ne, nejlepší restaurace v Texasu není barbeque joint - je to japonská restaurace Uchi, která kombinuje čerstvé mořské plody z celého světa s místními ingrediencemi. Na našem seznamu nejlepších restaurací v Americe jsme ji nazvali č. 20, na seznamu Daily Meal se umístili na místě č. 49. Chef Cole je držitelem ceny James Beard 2011 za nejlepšího kuchaře na jihozápadě.
UTAH: Pago
Fotografie: Pago
Poloha: Salt Lake City
Šéfkuchař: Phelix Gardner
Nabídka v této eklektické americké restauraci se často mění tak, aby obsahovala nejčerstvější dostupné ingredience, pokud možno z místních zdrojů.
Pago není ani cizinec, který by ocenil - časopisu Salt Lake byl jmenován nejlepší restaurací roku 2014 časopisem Wine Enthusiast Magazine jednou ze 100 nejlepších restaurací v Americe a v roce 2012 byl vybrán pro osvědčení o dokonalosti TripAdvisor TripAdvisor.
VERMONT: Barnard Inn Restaurant
Fotografie: Barnard Inn
Umístění: Woodstock
Šéfkuchař: Will Dodson
Barnard Inn Restaurant se nachází na neposkvrněném místě v malebném Vermontu a nabízí tříchodové menu s fixními cenami za cenu 65 USD, které zahrnuje elegantní předkrmy, jako je křupavá kachna, filet mignon a podzimní zeleninový závin. Pro více ležérních nocí si mohou hosté vybrat sousední Maxovu hospodu, která nabízí stejné upscale jídlo v uvolněnější atmosféře.
VIRGINIA: Hostinec v Little Washingtonu
Fotografie: Hostinec v Little Washingtonu
Místo: Washington
Šéfkuchař: Patrick O'Connell
Hostinec v Little Washingtonu obsadil 24. místo na seznamu Daily Meal's a několik let byl ve Virginii hodnocen washingtonským časopisem č. 1 v restauraci. Hosté si mohou vybrat z jedné ze tří různých nabídek ochutnávky přix - včetně jedné z nejtradičnějších jídel na místě - s cenami v rozmezí od 178 do 208 $, v závislosti na dni.
WASHINGTON: Canlis
Fotografie: Canlis
Umístění: Seattle
Šéfkuchař: Jason Franey
Rodinný Canlis byl čtyřikrát nominován na cenu James Beard Outstanding Service, je držitelem 14 po sobě jdoucích ocenění Grand Spectator Grand Awards a OpenTable byl jmenován jednou z nejlepších celkových restaurací v Seattlu. Šéfkuchař Franey definuje Canlisovo jídlo jako „geek pohodlí“a snaží se vytvořit pokrmy, které jsou vynikající a moderní, ale snadno se jim líbí. Objednejte si tříchodové jídlo za 85 $ nebo zahrňte čtvrté za 100 $.
WASHINGTON, DC: Rasika - Penn Quarter
Foto: Rasika
Místo: Washington, DC
Šéfkuchař: Vikram Sunderam
Rasika - což v Sanskritu znamená „příchutě“- se svým moderním pojetím indických potravin plní své jméno. Hosté mohou dokonce sledovat, jak se jejich jídlo připravuje v otevřené kuchyni v restauraci, která zahrnuje Tawa (rošt) a sigri (grilování).
Rasika přišla na 96. místě v seznamu Daily Meal's a na 31. místě v našem seznamu nejlepších restaurací v Americe. Zagat i OpenTable je vysoce hodnocena.
ZÁPADNÍ VIRGINIE: Chop House Charleston
Fotografie: Chop House Charleston
Místo: Charleston
Šéfkuchař: Larry Riddle
The Chop House Charleston, přestože není zcela vegetariánský, nelze vybrat z prvotřídního masa a mořských plodů. Ať už je to filetový mignon, grilované vepřové kotlety grilované na uhlí nebo losos ze severního Atlantiku, každý kus je pečlivě připraven k uzamčení v co největší chuti.
Vezměte si to z předchozích večeří - The Chop House Charleston byl hodnocen jako č. 1 restaurace v Západní Virginii na OpenTable a byl jmenován jedním z top 100 steakhousů OpenTable v Americe, a získal ocenění excelence od Wine Spectator.
WISCONSIN: Ardent
Fotografie: Ardent
Umístění: Milwaukee
Šéfkuchař: Justin Carlisle
Semifinalista Jamese Bearda pro Best New Restaurant a pojmenovaný Condé Nast Traveller jednou z 15 nejlepších nových restaurací na Středozápadě, Ardent přináší do Milwaukee jednoduché, ale ozdobné jídlo. Nabídka není dlouhá, ale je plná chuti - hosté si mohou dopřát malé talíře, jako je solená pražená celer a squashová polévka nebo větší jídla, jako je uzená čočková ravioli.
WYOMING: Snake River Grill
Fotografie: Snake River Grill
Umístění: Jackson Hole
Šéfkuchař: Kirt Martin
Snake River Grill není cizí věhlas - jeho bary Eskimo byly uváděny na „Best Thing I Ever Ate“jako jedno z nejoblíbenějších pokrmů Giada De Laurentis a Travel + Leisure jej označil za jednu z nejlepších restaurací ve Wyomingu. Jídlo stojí také a nabízí hostům čerstvé aktualizace klasických restaurací, jako jsou králičí ravioli nebo bylinková krupice z Nového Zélandu.
![Nejvlivnější Vynálezy V Každém Státě V USA [INFOGRAPHIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/331269/impactful-inventions-state-u-s-infographic-j.webp "Nejvlivnější Vynálezy V Každém Státě V USA [INFOGRAPHIC] - Matador Network")
