1. Vzal jsi jeepney jízdu
Jeepney neboli džíp, jak se tomu říká, je nejlevnější a nejběžnější způsob veřejné dopravy na Filipínách. Džíp je podobný pickupu. Řidič a další dva cestující sedí v přední části. Zadní strana nemá žádné zadní dveře, má však střechu a dvě lavicová sedadla obrácená k sobě na levé a pravé straně. Říkáte „bayad“, když míjíte jízdné cestujícímu vedle vás, který pak míjí, dokud nedosáhne řidiče.
Můžete být poslední osobou, která se tlačí mezi další dva cestující. Můžete řidič sklouzávat a klouzat a držet se pro drahý život na zábradlí nad vámi, když řidič závodí v provozu. Možná se vyhýbáte nepříjemným pohledům od osoby naproti vám. Vaše rameno může být použito jako polštář chrápajícím cestujícím vedle vás. Ať už jste cestujícím, ať už jste kdekoli, jízda jeepney je sama o sobě vždy dobrodružstvím.
2. Jíte s ročními obdobími
V horkých měsících březen až květen budete toužit po halo-halo („mix-mix“). Toto je
kombinace sága, gulamanu, langky (jackfruit), buko (kokosu), fazolí ledvin a v podstatě cokoli jiného, na co si vzpomenete. Je pokrytý oholeným ledem a pokrytý odpařeným mlékem. Leche flan, ube (purple yam) nebo kopeček zmrzliny jsou někdy přidány jako konečné zálivky. Míchání je součástí zábavy, protože všechny tyto ingredience se podivně spojí do sladké a chutné směsi.
Watch: Letecké turné po krásném Palawan na Filipínách
Deštivé měsíce červen až září zaručují misku tinola. Kuřecí, nezralá papája a křemenné listy se vaří v zázvoru s příchutí. Teplo polévky a kořeněné kopy zázvoru z něj činí ideální jídlo pro období dešťů.
3. Trpíte tím, že jste posledním člověkem, který dostal ten talíř
Když jste posledním člověkem, který prošel talířem jídla, můžete si vzít něco z toho, co je na něm, ale nezapomeňte nechat na talíři malinký kousek. Bylo by docela trapné být osobou, která získala poslední z tohoto delikátního lechonu, aniž by něco nechala pro kohokoli jiného.
4. Když dostáváte šek v restauraci, signalizujte číšníkovi palcem a ukazováčkem a sledujte obdélník od středu směrem ven, dokud se palec a ukazováček nesetkají
A my požadujeme účet, ne šek.
5. Ukazujete svými rty
Někdo k vám přijde a žádá o pokyny a řeknete: „Ach, doon“(Oh, tam). Ale namísto použití ukazováčku k jejich nasměrování na správnou cestu, svraštíte rty a posunete je směrem ven, aby ukazovaly. Vaše obočí se přitom pohybuje nahoru. Doufejme, že to člověk dostane a zamíří tam, kam jsi jim přikázal jít.
6. Máte pověrčivou víru, ať jsou to všední
Vaše svědění dlaně je znamení, že peníze přicházejí. Snít o ztrátě zubu bude znamenat smrt někoho, kdo je vám blízký. Neumývejte stůl, dokud někdo stále jedí, nebo se ten člověk nikdy nevdá. Když někdo odejde, když jíte, otočte talíř, abyste se vyhnuli čemukoli špatnému. Po probuzení nejezděte rovně domů - pojeďte kolem, takže duch mrtvých vás nebude následovat domů.
Více podobných: 24 hodin v Manile
Věřím, že není žádná újma, že?
7. Máte rádi pasalubong
Když pracovala v zahraničí, moje máma přinesla domácí krabice plné pasalubongu. Tyto dary by mohly být cokoli od nových bot a oblečení pro mě a mého staršího bratra, až po konzervované zboží, pleťové mléko, mýdlo a čokolády pro mé tety a strýce a sestřenice.
Příbuzní a přátelé budou požadovat místní pochoutky nebo nativní artefakty jako pasalubong odkudkoli cestujete. Filipínci jsou vždy šťastní, že jste na ně mysleli, a že se tím nepřímo stali součástí místa, kde jste byli.
8. Najdete způsoby, jak se usmát bez ohledu na to, co vás tragédie zasáhne
Možná jste prošli tajfuny, zemětřeseními, sopečnými erupcemi a dokonce i strašlivými
důsledky chybných politických rozhodnutí. Ať už vás to špatně ovlivní, stále máte spoustu důvodů k úsměvu. Jednak jste stále naživu. A pro Filipínce je to nejdůležitější.
