1. Chcete-li jíst portugalské autentické jídlo, musíte jít do…
Než se dostanete na řečené místo, obvyklé tradiční nabídky - někdy napsané křídou na černé desce - budou široce dostupné a přeloženy do angličtiny, španělštiny a někdy dokonce francouzštiny. Sledujte svůj nos, ne davy. Nebo alespoň ne davy turistů. Jaký průvodce by vám měl skutečně říci, není, kde jíst, ale jak najít místa k jídlu. "Jděte, dokud nenajdete malé místo, kde můžete najít alespoň tři muže s podprsenkou a lidi mluvící hlasitě v portugalštině, ujistěte se, že je přijata téměř každý stůl a že lidé, kteří sedí kolem stolů, vypadají, jako by byli na polední přestávce." Trpělivě vyčkejte, až vám číšník podá menu plně napsané v portugalštině s cenami kolem 5, 00 EUR. Pak se jen posaďte, uvolněte se a nechte se hýčkat lahodné dobré časy. “
2. V Algarve najdete pouze archetypální malebné zátoky
Ach jo? A co Portinho da Arrábida nebo Praia da Ursa? A ve svých putováních po portugalských útesech jsem často našel pláže, které jsem stěží pojmenoval. Neříkám, že byste neměli chodit do Algarve, ale pokud jsou to zátoky, po kterých se vydáte, klidně sejměte průvodce, vydejte se na portugalské pobřeží a vytvořte si vlastní portugalskou zátoku.
3. Je to katolická země
Chápu mylnou představu. Na svých cestách místní obyvatelé v několika zemích očekávali, že chodím do kostela každou neděli jen proto, že jim průvodce říká, že nás Portugalci jsou katolíci. Můžeme být na konzervativnější straně spektra, protože si ceníme rodiny a tradice, ale portugalská ústava říká, že Portugalsko nemá oficiální náboženství. Sčítání lidu v roce 2011 říká, že 81% populace je katolických, avšak v mnohem praktičtějším světě se většina populace blíží katolicismu, když řekneme: „Se Deus quiser. “
4. Fado je exkluzivní hudba z Lisabonu
Tenhle stojí za jednu pravdu a dvě lži. Pravdu v tom najdeme tradičně v ulicích Mouraria, kde Severa zpívala, v Museu do Fado nebo v Casa da Amália. Lži však ležely za těmi velmi kopcovitými ulicemi, které obklopují Castelo de São Jorge. Fado není Lisabonskou hudbou ani není exkluzivní pro hlavní město. Fado je slyšet také na náměstí Coimbra pod nočním úkrytem, nemluvě o místním večírku a shromáždění.
5. Portugalci mají rádi Fado
Přál bych si, aby to byla pravda. Ale potkáte mnoho z nás, kteří to považují za depresivní a smutné, příliš měkké na to, co se jim líbí. A mnozí, kteří změní rozhlasovou stanici při prvním náznaku poznámky Fado. Je těžké pochopit Fada, protože to není jen hudba, je to umění. Je to zralý milostný poměr mezi hlubokým, silným hlasem a pláčem sexy portugalské kytary. Je to pocit, který vstupuje do vašich uší, vyplňuje hrudník, dotýká se vašeho srdce a přetrvává v břiše. Pocit, který nemůžete vysvětlit teenagerovi, který by raději poslouchal pop-upbeat mezinárodní melodii, pro ně je hudební tráva v galaxii daleko zelenější daleko daleko.
6. Portugalská gastronomie se skládá z Bacalhau
Přál bych si, abych o tom přemýšlel, když se mě mexičtí přátelé zeptali, jaké jídlo by měli jíst při své návštěvě Portugalska. Nechápejte mě špatně, snědl jsem tresku vařenou nejméně 100 různými způsoby a miluji ji. Ale také milujeme naši Salada de Orelha (salát z prasečích uší) do Dobrady (kravský žaludek), spolu s každým druhem mořských plodů a ryb dostupných v zemi. Ale zatímco jedlíci masa a pescatariáni budou mít v zemi skvělý čas, vegetariáni budou muset být trochu kreativní, pokud jde o vyzkoušení typického portugalského jídla. Pokud jsme my, Portugalci, jíme, nejsme jen slaná smažená lahodná ryba. Jsme všechno.
