Jídlo + pití
1. Cannelle et Vanille
Fotografie: Cannelle et Vanille
Blog nazvaný James Beard, Canelle et Vanille, není jen o jídle, ale o plánech života. Aran Goyoaga je profesionální fotograf a kromě krásných pokrmů umí také zachytit krajinu a lidi. Baskický bývalý pat, který si z Seattlu vytvořil svůj domov, rozděluje svůj život mezi Emerald City a další části světa, kde vyučuje fotografii.
Oblíbený recept: Čokoláda, lískový ořech a Fleur de Sel Pot de Crème
Sledujte ji na Twitteru.
2. Dívka bez lepku a kuchař
Fotografie: Bezlepková dívka
Se zvláštním zaměřením pokrývá blog Shauna James Ahern (se svým manželem šéfkuchaře) vše, co potřebujete vědět o bezlepkovém pečení. Jak vybrat mouku a co péct pro sváteční období. Podrobný, snadno sledovatelný a se spoustou receptů není důvod, abyste se alespoň jednou pokusili vytvořit bezlepkový cookie.
Oblíbený recept: Bezlepkové sušenky s čokoládovými kousky
Sledujte je na Facebooku.
3. Ne bez soli
Foto: Ne bez soli
Ohromující fotografie a stejně úžasné recepty dělají z tohoto potravinového blogu vyniknout a stát se místním a národním favoritem a vítězem nejlepšího blogu o vaření z časopisu Saveur. Ashley Rodriguez, bývalá cukrářka ve Spagu, se Beverly Hills přestěhovala do Emerald City, aby jí zjednodušila život. Ona je matka tří, na plný úvazek blogger, vývojář receptů, fotograf a spisovatel kuchařky.
Oblíbený recept: Talíř čokoládových máčaných věcí
Sledujte ji na Facebooku nebo Twitteru.
4. Orangette
Fotografie: Orangette
Hlavním blogem Seattlu a letošním výhercem ceny James Beard Award je stále historie. Majitelka a spisovatelka Molly Wizenberg blogy o jejím každodenním životě, recepty stranou. Můžeme se vztahovat k jejím příběhům o sladkých a slaných chvílích života; na konci dne jsou vždy nějaké sušenky nebo hruška na pytláctví.
Oblíbený recept: Jimmy's Triple Chocolate Scones
Sledujte ji na Facebooku nebo Twitteru.
5. Pikantní sladký život
Fotografie: Savory Sweet Life
Alice Currah je matka tří, dokonalá kuchařka, pekařka, fotografka a autorka kuchařky, která také hostí sérii vaření na PBS a píše týdenní sloupec o rodičích PBS. Korejský Američan je vítězem soutěže o titul časopisu Saveur Magazine a je jmenován jedním z nejlepších bloggerů Forbes.com.
Oblíbený recept: Crunchy Chocolate arašídové máslo
Sledujte ji na Facebooku nebo Twitteru.
