1. Svoboda pasu EU
Poté, co jsme byli v roce 2007 přijati do EU, jsme konečně schopni použít ty malé plastové průkazy, známé také jako lichna karta, kamkoli chceme. Španělsko, Švédsko, Malta, pojmenujete to - můžeme naskočit do letadla a jít, aniž bychom se museli zabývat pečlivým procesem žádosti o vízum. Vidím tě, Barcelona!
2. Vánoční lichoběžník
Naše kultura je skutečně pociťována žaludkem, takže máme tolik vděčnosti, když se váží Vánoce. Chushki byurek, baklava, sarmi, grilované jehně, pečené ryby, banitsa, tikvenik, převalte nás a vložte do nás vidličku, hotovo. A vezměte to jako zvláštní výkřik na mámu a babu, kteří připravovali celé vaše jídlo, zatímco otec a dědeček sledovali Lukoila Akademika, který kopal zadek Loko Plovdiva 3: 0.
3. Bogoyavlenie hry
Byli byste blázni, kdybyste si užili zimu v osvěžující, ledově studené řece v mrtvých zimních měsících, potápěli se, zatímco vyhazovali chlapce z okolí, bojovali o dřevěný kříž, požehnáni místním kostelem, který nikdo opravdu jde do. Kříž se říká, že přinesl hodně štěstí a celá tato utrpení je konečným projevem maskulinity.
4. Dobré sklizně
Moje babička je vždy mimo extázi a praská s hrdostí, pokud brambory a cibule na jejím jídelním stole pocházejí z malé skvrny půdy, kterou chodí 5 kilometrů, aby každý den v Zelinu chodily. Vyrábí také vlastní rakiya a lyutenitsu a příští rok plánuje bodnout do vína. Jsme v jádru zemědělci a dobrá sezóna sklizně nám vždy přináší velkou radost.
5. Dovolená miminka
Bulhari mají tuto podivnou posedlost dětmi. Kdykoli se ze zvířete vynoří nové stvoření, existují nejméně čtyři sousedské tety, které již pro každé pohlaví pletly tři různé svetry a představovaly oběti opilých, biberoni a vycpaných zvířat. Na těchto malých lidech je něco tak zatraceně roztomilého a my vám dáme PLENTY radu, co by měli jíst, nosit, studovat a dělat, když vyrostou.
6. Skype
Pokud se podíváte na změny v bulharské společnosti za posledních 20 let, uvidíte, že mnoho mladých lidí odchází studovat a žít v zahraničí - jednoduše proto, že budeme mít příležitosti k povýšení a větším platům (také menší byrokracie)). Bulharské maminky, které jsou jejich typickými milujícími a osamocenými já, miluji vědět, co máme do 24/7. Nyní si mohou jen tak nalepit laptop u jídelního stolu a Skype s námi, zatímco my všichni jíme, i když jsme stále na letišti ve Francii na cestě domů na Silvestra.
7. Rodinný čas
Bulhaři vždy dokážou rozpoznat, že svátky jsou opravdu ten pravý čas, aby se všichni spojili a dohnali. Pořád si pamatuji, jak jsem šel s rodiči z Botevgradu do Kyustendilu, kde nás tucet tet, strýců a bratranců z Dupnitsa setkalo na solidní třídenní hostinu s hojným množstvím vína, pogachy, skary a mezety.
8. Mít práci
Bulharsko není výjimkou z tohoto celosvětového trendu nezaměstnanosti. Je velmi těžké zde najít zaměstnání ve vašem oboru, zejména pokud jste právě opustili vysokou školu, takže jsme vždy rádi, že máme stabilní zdroj příjmů bez ohledu na to, zda honíme naše sny za inženýry nebo pracujeme v Kancelář Mtel za rohem.
9. Být schopen žít ve Studentski Grad za špínu levně
Přestože vysoká škola trvá standardní čtyři roky, my jsme v žádném spěchu vůbec. Dokud si udržíme náš studentský status, můžeme si pronajmout pokoj za několik set dolarů ročně v Sofii Studentski Grad, která zaujímá centrální polohu ve městě, v blízkosti pulzující klubové a barové scény a všech trendů, které jsme donutili nechci minout.
10. Studium v zahraničí, zejména pokud je zdarma
Ne že bychom nemilovali studium v naší rušné Sofii nebo slunné Varně, ale Bulhaři mají vždy hlad po zahraničních kulturních objevech. Být v Evropské unii nám umožňuje zdarma studovat v celé Evropě, plus Dánsko, Holandsko, Skotsko a několik dalších. Zkuste to porazit, USA!
11. Baklava
Měli bychom se méně starat o to, co říkají Turci nebo Řekové o tomto šťavnatém dezertu zaslaném do nebe, vytékajícím sirupem, křupavým, přesto jemným tělem, které se vám vlévá do úst. Mohou si nárokovat vlastnictví receptury, ale máme vlastní verzi a je to zatraceně dobré. (Přidáme vlašské ořechy, když se cítíme chmurně.)
12. Třídenní svatba
K dispozici je typická soudní síň následovaná večeří a pak je tu třídenní obludná svatba, na které se shromáždí více než 100 příbuzných na komplikovanou párty. Posádka, následovaná živou kapelou s trubkami, klarinety a gaydato, zvedne ženicha, sní meze u svého domu a tančí horo. Další je nevěsta - kde se provádí orveuvres a rakiya galore a další horo. Vzorek se opakuje, dokud nejsou vyzvednuti všichni, od rodičů po velkou tetu Penu, která je ve městě jen pro velkou událost. Vzhledem k velkému množství alkoholu, Boryano, Boryanke a skara si hosté stěží pamatují skutečný obřad, ale to je v pořádku, protože samozřejmě existuje celý filmař zachycující celou přehlídku.
13. Mehani
Irové mají hospody. Američané mají potápěčské mříže. Máme svou milovanou temnou, hřejivou, jeskynní mehanu, kde můžeme s přáteli, rodinou nebo kolegy rádi zmizet po dobu 8 hodin a pochutnat si na cheverme, shopska salata a víně.
14. Pamporovo
Přijďte prosinec a Bulharsko se změní v zimní říši divů. Pamporovo je místo, kde bude celá zima, bez ohledu na to, zda zasáhnete nedotčené svahy, nebo pokud se stejně jako já raději hýčkáte u krbu hija se sklenkou skotské v ručně pleteném svetru baba, který vám dal na Vánoce.
