Plánování výletů
v placeném partnerství s
1. Široké otevřené prostory jsou mnohem širší a otevřenější, než očekáváte
Pokud plánujete vidět všechny ty nejlepší části Nového Mexika - od Carlsbad Caverns na jihu po Rio Grande Valley na severu - připravte se na skutečnost, že tento stav je velký, a mezi těmi věcmi, které chcete vidět, jsou obrovské, nádherné, panoramatické výhledy, o nichž v podstatě nemůžeme mluvit.
Takže ano, to všechno. Jděte na Bandelier, White Sands, Gila Cliff Byty a Tent Rocks - všechny národní památky, a to z dobrého důvodu. Jeďte po silnici 66, navštivte duchovní města, vylezte na hory. Přineste si fotoaparát, mezipaměť podcastů nebo hudby a nezapomeňte se zastavit kvůli plynu, kam můžete. To je jeden výlet, který vás nutí dekomprimovat a uvolnit se - jste to vy a otevřená cesta.
A jako bonus, pokud jedete v noci, připravte se vidět více hvězd, než jste kdy viděli ve svém životě. Obloha je zde také širší.
2. Chile jde se vším
Fotografie: Señor Murphy
Noví Mexičané berou své chile vážně. Mnoho z nich je v podstatě závislých na tom, takže očekávejte, že najdete červené chile v čokoládě, v kořeních, ve vaší polévce, v salátu atd. A zelené chile na hamburgerech, ve víně a pivu, sýrech a dokonce i v zmrzlina. Oficiální otázka státu je koneckonců „červená nebo zelená?“A správná odpověď je téměř vždy „Vánoce“.
Jděte dolů na jih do Hatch pro chile přímo od zdroje, nebo si to nechte posloužit na hamburgeru v Santa Fe Bite v Santa Fe, oceněném nákladním autě Chef Toddzilla's Mobile Cuisine v Roswell, nebo si vezměte domů čokoládu s chutí v případě Candymaker Señora Murphyho v Santa Fe pro případ, že začnete po cestě výletovat.
3. Rozmanitost terénu je prakticky nekonečná
Fotografie: Doug Aghassi
Lidský mentální snímek Nového Mexika může být v poušti pokrytý kaktusy vytí kojotů, ale to sotva zahrnuje celé spektrum. Od bujných horských lesů ve Valles Caldera po dramatické skalní útesy v národní památce Gila Cliff Dwellings National Monument, sopečných monolitů v Petroglyph National Monument až po strašidelné duny Bílých písků - neuvěřitelně rozmanitá krajina překlenuje stát. Ten výlet, na kterém se chystáš, nebude skoro tak prašný, jak si myslíš.
Je tu také překvapivé množství vody, takže si můžete zarezervovat rafting po Rio Grande nebo Rio Chama s Kokopelli Rafting Tours a podniknout jednu z vyhlídkových výletů po Novém Mexiku do Sandia Mountains mimo Albuquerque (nebo si odpočinout a jen se projet po Letecká tramvaj Sandia Peak na vrchol). Pokud opravdu chcete mít úplný výhled, vydejte se na balónovou jízdu se společností se sídlem v Albuquerque, jako je Rainbow Ryders.
4. Západy slunce jsou tak epické, jak naznačují obrazy
Hotel La Fonda. Foto s laskavým svolením cestovního ruchu v Novém Mexiku
Téměř každý večer v Novém Mexiku se obloha stává prakticky neonovou a tyto apokalyptické barvy jsou nejlépe vidět ze střešních tyčí s koktejlem v ruce a vánkem do vlasů. Vydejte se do baru Bell Tower v hotelu La Fonda nebo do baru Alto na střeše hotelu Drury Plaza v Santa Fe nebo do cigaretového baru Imbibe v Albuquerque nahoře a sledujte show.
5. Výše uvedené jídlo s chilli kouřem je prvotřídní
Foto: Kerry Moore pro mobilní kuchyni šéfkuchaře Toddzilly
V některých částech země můžete jet na míle daleko a nenajdete nic, co by stálo za to zastavit - ne v Novém Mexiku, kde oceňovaní kuchaři otevírají více restaurací a soutěží s legendárními kamiony na jídlo, pikantními rodinnými restauracemi a dokonce i silniční stojany. Nové Mexiko bere jejich kuchyni tak vážně, že existuje dokonce chilská stezka Green Chile Cheeseburger - a je také oceněná.
Vyzkoušejte gamut od legendárního Geronima v Santa Fe až po strhující El Pinto v Albuquerque - nebo zastavte u prvního starého kamionu, který uvidíte a koupíte si tašku místních piñonů.
6. Když už mluvíme o tom, nové mexické jídlo není nic jako mexické jídlo
Foto: Mr. TinDC
Základní ingredience - kukuřice, sýr, fazole - mohou být známé, ale enchiladas, tacos a burritos norteño-styl se výrazně liší od všeho, na co byste mohli být zvyklí od mexických restaurací jinde. Jídlo má tendenci být bohatší, s více roztaveným sýrem a gooey fazolemi a dlouho dušeným masem, a to vše se šťastně topí ve svěžím červené nebo zelené chile (nebo obojí). Nepředpokládejte, že jste to už dříve zažili, protože jste pravděpodobně ještě ne.
Chcete-li ochutnat kuchyni, vyzkoušejte kombinovanou desku v restauraci Rancho de Chimayo v Chimayo nebo si vezměte jídlo z některého z místních oblíbených míst El Parasol, včetně jejich vlajkové lodi v Españole.
7. Nové Mexiko má všechno nejstarší
Foto s laskavým svolením cestovního ruchu v Novém Mexiku
Santa Fe je nejstarší hlavní město jakéhokoli státu v zemi. Je to domov toho, co se říká, že je nejstarším domem v zemi, De Vargas Street House. Kaple San Miguel je nabízena jako nejstarší americký kostel. Nemluvě o starobylých skalních obydlích v Bandelier National Monument, ruinách Chaco Canyonu nebo trvale obývaném Taos Pueblo. Chceš americkou historii? Máš to.
Nová Anglie, sněz své srdce.
8. Každý tady prakticky žije venku
Fotografie: Bureau of Land Management
Není náhodou, že Outside Magazine má své sídlo v Santa Fe. Stát je hřiště pro horolezce, kajakáře, skokanské můstky, horské cyklisty - ale vaše adrenalinová fixace je v Novém Mexiku připravená a připravená na cestu.
Teplé vody Rio Grande vidí kajaky divoké vody všech úrovní dovedností; Rio Chama je lepší pro dny, kdy dáváte přednost plavání přes pískovcové kaňony a tyčící se útesy červené, oranžové a hnědé. New Mexico River Adventures, se sídlem ve Embudu, vede skupiny pro jízdu na kajaku, rafting, plovoucí a stand-up paddleboarding. SUPing je také čím dál populárnější na místech, jako je Cochiti, Fenton a Heron Lakes (vše bez probuzení).
Pro jízdu na horských kolech existují doslova stovky možností, i když s oblastí White Mesa Bike Trails Area nebo Angel Fire Resort se nemůžete pokazit. Pokud chcete zamířit po skalách, cvičte v interiéru na místě, jako je Horolezecká škola Stone Age v Albuquerque nebo v Horolezeckém centru Santa Fe, abyste se znovu seznámili s těmi těžkými problémy, než začnete brát skutečnou Zemi - pravděpodobně poblíž Taosu (terén je tam jsou velmi různorodé), i když místa jako Jemez Rock a Pecos jsou také pozoruhodná.
9. Noví Mexičané jsou opravdu hrdí na Breaking Bad (a to právem)
Foto: Leigh Green pro ABQ Trolley Co
I přes to, že se pořad rozhodně rozběhl na některých stereotypech (například jsme neopustili přívěsy posypané našimi poušťmi), byl to obrovský hit. Část z toho je pravděpodobně proto, že mnoho z umístění show skutečně existují a vypadají stejně jako v televizi, jako je restaurace Twisters (skutečný život Los Pollos Hermanos) a Crossroads Motel. Můžete dokonce navštívit Candy Lady pro nějaké bonbóny modré skály.
Existuje spousta zájezdů, které vás odvezou z mizerného motelu na předměstí do pouště a zpět, stejně jako prohlídka Breaking Bad od společnosti ABQ Trolley Company. Proč byste měli jít? Protože to řekl Walter White.
10. Stát je ohniskem mikropivovaru…
Fotografie: Santa Fe Brewing Co
Zatímco v Novém Mexiku není první stát, o kterém uvažujete pro řemeslné pivo, možná by to mělo být - zejména pokud máte rádi velmi chmelové IPA. V Guild of New Mexico Craft Brewers Guild je 50 mikrobranců a můžete je všechny prohlédnout, od velké společnosti Santa Fe Brewing Company v hlavním městě až po pivovar Nexus s jižním komfortním jídlem, až po malou tapírnu Blue Heron Brewing na historické náměstí v Españole. A stejně jako jeho protilehlý protějšek, můžete se vsadit, že existuje Ale Trail - a ti dva určitě pěkně spárují.
Je známo, že IPA v Novém Mexiku získávají ocenění na domácích pivních soutěžích, takže si přiveďte šťastnou půllitr a v případě, že jste v Santa Fe a Taosu, mějte na paměti, že alkohol vás ve výšce rychleji zasáhne.
11.… a je tu také vinařská země
Fotografie: Estrella del Norte Vineyard
Jak mohou pouště produkovat víno, že? No, to se vrací k tomuto „různorodému terénu“. A to se vrací k historickému bodu - Nové Mexiko je ve skutečnosti nejstarší vinařskou oblastí v zemi; první hrozny byly vysazeny zpět v roce 1629.
V dnešní době se můžete vydat na prohlídku státu a jeho více než 60 vinařství, získat cestovní pas do Nového Mexika a na cestě se podívat na nejkrásnější krajinu Nového Mexika. Mezi hlavní zajímavosti patří návštěva svěžího vinařství Black Mesa Winery, vinice Estrella Del Norte a další dobrodružství, jako je rafting s vínem New Mexico Wine Tours. Protože jak dobrý může být rafting po Rio Grande bez vína?
12. Venkovní koupele a prameny vyfukují všechno ostatní z vody
Fotografie: Deset tisíc vln
Vzduch v Novém Mexiku je suchý, takže po dlouhém dni jezdeckých stezek nebo nakupování budete chtít opláchnout - dělat tak al fresco je jediný způsob, jak jít. Pokud jste na jihu, vydejte se na Pravdu nebo Důsledky a navštivte kýčovité La Paloma Hot Springs & Spa; na sever, jděte do Ojo Caliente na horké prameny, bahenní koupele a minerální koupele.
Chcete-li zažít celodenní japonský zážitek v horách, zasažte deset tisíc vln, aby se při hvězdářství namočily do vyčištěné vody a možná si dopřejte masáž - pak si určitě zajděte do japonské japonské restaurace izakaya, kde si můžete dát kuřecí špejle a teriyaki.
13. Být velmi mimozemšťany, léčení v novém věku a ekologické produkty jsou… normální
Fotografie: Ministerstvo zemědělství USA
Pro převážně venkovský stát je Nové Mexiko překvapivým spojením alternativní medicíny, lázeňství nového věku a zdravé výživy. Mnoho farem, které projíždíte, když projíždíte organickými praktikami, a nikdy nejste příliš daleko od někde s duchovním rozměrem.
Pro první zastávku jděte do Santa Fe a navštivte infračervenou saunu a rudý samet jelení parohu v Light Vessel / The Love Yourself Cafe. To jo. K dispozici je také „elixirový bar“a můžete se vsadit, že veškeré jídlo je bezlepkové, organické a plné zemských vibrací. Poté zamířte k Taosu s ikonickými objížďkami, abyste slyšeli hučení Taosu - nikdo neví, co to je a odkud pochází, a různí lidé slyší různé věci. Mimozemšťané? Vládní experimenty? Příliš mnoho hippies? Po chaosu, který se snaží přijít na to, navštivte Sanctuario de Chimayo, aby se uklidnil, získal nějaké svaté nečistoty a nechal ty nové mexické vibrace, aby se opravdu ponořily do vašich kostí.
