1. Nové Mexiko je součástí Spojených států amerických
Navždy trpíme geografickou neznalostí Američanů. Potřebujete pas k návštěvě Nového Mexika? Ne. Vyzvedni lidi na mapě.
2. Nové Mexiko je chudé
Ve skutečnosti je to nejchudší stát v zemi. A někdy to, jak tato chudoba vypadá, může být trochu šokující - zejména pro návštěvníky z bohatších států. Vzchopit se.
Více jako toto: 10 znamení, že jste se narodili a vyrostli v Novém Mexiku
3. Není to Tex Mex. Je to New Mex
Bro. Poslouchat. Nová mexická kuchyně je jedinečná. I když mohou existovat nějaké podobnosti povrchu, není to druh jídla, které najdete v Texasu, Arizoně nebo Kalifornii. Místo toho je to dobrý příklad toho, co dostanete, když hodíte španělskou, středomořskou, aztéckou, Puebloan, Navajo a kovbojskou potravinovou kulturu v jednom obrovském hrnci a rozrušíte to. Takže se nemusíte válet do Españoly a ptát se, kde můžete získat nějaký Tex Mex. Možná to nevymažete z města naživu. A teď mi podej karibu. Můj jocoque je trochu suchý. Vadilo by vám, kdybych vložil nějaký posole do svého Guisado de Chile Verde?
4. A mimochodem … je to chile, ne chili
Eeeeeee! Chili je polévka, kterou vyrábějí s fazolemi a masem na místech, jako je Texas. Chutná jako BBQ nebo něco takového. Chile je ovoce - kořeněné ovoce života a vše dobré.
5. Ne. Nové Mexiko nevypadá jako Tucson
Jednou jsem cestoval fotografem Associated Press po celém státě na několik dní. Každých 15 - 20 minut zvolal: "Ale tohle není to, jak vypadá Nové Mexiko!" Ujistil jsem ho … přesně to vypadá Nové Mexiko. Když jsme se k tomu konečně dostali, řekl mi, že očekával, že Nové Mexiko bude vypadat jako jižní Arizona nebo Sonoranská poušť v severním Mexiku. Ani náhodou. Žádné saguary zde. Nazývají se to lesy.
Někteří návštěvníci mi řekli, že si mysleli, že Nové Mexiko vypadá jako arizonské Monument Valley. Ani náhodou. Ani to ne. Doslova se můžeme pochlubit jednou z nejrozmanitějších krajin na světě. Od zasněžených vrcholů 13 000 stop oblečených v borovicích a smrkových a zářivých divokých polích po džungle podobné vlnky pralesů tyčících se v bavlněných lesích až po bílé písečné duny a obrovské rozlohy prérie, v Novém Mexiku není žádná jediná věc. Až na úžasné.
6. Jeden palec sněhu nezastaví celý stav
Většina Nového Mexika dostává pravidelné zimní sněžení a na severu každou zimu často dostáváme několik stop sněhu.
7. Váš plynový pedál je z nějakého důvodu
Nové Mexiko má hory. Spousta a spousta a spousta hor. To znamená spoustu strmých klikatých silnic. Vážně není nic otravnějšího, než se plazit za vaší obrovskou věcí pátého kola-Winnebago-tour-bus přes Glorieta Pass nebo se pokusit zůstat vzhůru, zatímco za vaším texaským suburbanem pronásleduje Bobcat Pass s vyděšenou devadesátkou u kola přestávky za každé zatočení na silnici. Je to plynový pedál. Použij to.
8. Vánoce se podávají každý den v roce
Když se číšník zeptá, zda chcete na burritu nebo enchiladě „Vánoce“, chce vědět, zda chcete BÍLÉ červené a zelené chile.
Více jako toto: 11 znamení, že jste byli příliš daleko od Nového Mexika
9. Máme nejlepší západy slunce na světě
V průměru máme 340 západů slunce ročně. A častěji než ne, jsou naše slunce také docela ohromující. Proč? Je to křišťálově čistý vzduch a měkké vysoké mraky. Fotografův sen.
10. Budete muset pít více vody
Jsme vysoko a sucho. Slunce a vzduch jen vysávají vlhkost z vašeho těla. I když jsme my noví Mexičané vyrobeni z tvrdých věcí, ty jemné mimozemšťané se nejlépe udržují dobře hydratované.
11. Nové Mexiko má monzunové období
Květen a červen jsou pro nás na jihozápadě vždy strašně horké a suché. Toto zahřívání vysokých pouští však nakonec způsobí posun ve vzorcích větru, který přináší změnu ve způsobu proudění vlhkosti přes celý kontinent. Vlhkost je nasávána z Mexického zálivu nahoru a přes naše hory, kde se staví do slavných odpoledních dešťů, které odstartují kolem 1. července. Je to nejlepší roční období.
12. A první vinařství v Severní Americe
Franciscan García de Zúñiga a mnich jménem Antonio de Arteaga začali pěstovat vinné révy podél Rio Grande kolem roku 1629. Koncem 19. století bylo Nové Mexiko vinařskou oblastí ve Spojených státech, která ročně produkovala přes milion galonů. V dnešní době téměř 50 vinařství dotváří krajinu a mnoho zde vyrobených vín je oceněno a stojí za to. Tak to je.
