Galerie
Mezi majestátní řekou Svatého Vavřince a rozbouřenými pohoří Laurentian leží region Charlevoix v Quebecu. Tento region je dramatický. Je to součást kanadského štítu, který patří mezi nejstarší skalní útvary na Zemi, pohyboval se sopečnou akcí po tisíciletí. Zanechal oblast úrodnou půdou, pahorkatými kopci, zatopenými pánvemi, krátery, řeky, jezera, výše zmíněné Laurentianské hory a mnoho dalšího. V dnešní době je také posetá malými farmami, chalupami, zvlněnými kopci a uměleckými domy. Nejlepší ze všeho je, že je to 90 minut jízdy od města Quebec. Podívejte se, proč jsem se tak rychle zamiloval.
Řeka svatého Vavřince
Řeka Saint Lawrence je jednou z nejatraktivnějších řek, jaké jsem kdy viděl. Při pohledu ven, člověk získá pocit, že je podél pobřeží Atlantského oceánu. 750 km dlouhá řeka vzkvétá se 13 druhy kytovců, včetně modrých a keporkaků. Je to obrovské a silné. Výletní lodě se unášejí podél impozantní vody, která poskytuje vodním vesnicím oblasti Charlevoix čerstvé mořské plody a místním umělcům nekonečnou inspiraci.
Farma na stůl
Moje první jídlo z cesty bylo v Le Bercail, jedné ze dvou útulných restaurací v hotelu Le Germain. Za hotelem se nachází ekologická farma, kde se pěstuje ovoce, zelenina a byliny a posílají se přímo do kuchyně, aby se proměnila v chutná jídla. Farma má také 15 působivých úlů, které produkují 600 kilogramů medu použitého v mnoha dezertech pečiva šéfkuchaře. Poté, co jsme se naplnili místními sýrovými talíři, ručně vyráběnými pizzami a několika dekadentními dezerty, vydali jsme se na procházku farmou, než jsme se vydali k vyzvedávací stanici pro vlak de Charlevoix - umístěné těsně před hotelem.
Artisanal Baie-Saint-Paul
Rozkošné město Baie-Saint-Paul leží mírumilovně na břehu řeky. Město je zavedenou uměleckou komunitou, která se může pochlubit velkým množstvím galerií, stejně jako Festivalem malby Rêves d'Automne. Vůně čerstvého pečiva opouští stále prosperující hlavní ulici plnou kaváren a obchodů. Toto typické severovýchodní město dává pocit vstupu do jiné éry.
Přestávka
Sponzorováno
5 způsobů, jak se vrátit k přírodě na plážích Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5. září 2019 Travel
Quebec City je nový Montreal. Tady je důvod
Eben Diskin 25. dubna 2019 Kultura
21 úžasných snímků nových sedmi divů světa
Kate Siobhan Mulligan 16. května 2019
Kráter Charlevoix
Před 400 miliony let obří asteroid vyklouzl k východní Kanadě rychlostí 25 km / s. Při nárazu zanechal kráter o šířce 34 mil s hladkou plochou základnou, ideální pro lidské osídlení. Polovina kráteru je vystavena severně od Svatého Vavřince a druhá polovina je pokryta řekou. Úplné porozumění této úžasné krajině je nejlépe vidět letadlem nebo v Observatoire de l'Astrobléme de Charlevoix pro neuvěřitelný informační zážitek.
Vlak de Charlevoix
Jedním z nejpříjemnějších způsobů, jak vidět Charlevoix, bez stresu, je nastoupit na vlak de Charlevoix. Vlak jede 125 km mezi městem Quebec a La Malbaie a zastavuje se v sedmi přímořských vesnicích podél cesty. Jídlo a nápoje napuštěné místním terroirem se podávají, zatímco vlak projíždí dramatickým výhledem na Svatého Vavřince.
Musée Maritime de Charlevoix
Moje první zastávka ve vlaku de Charlevoix byla v obci St. Joseph de la Rive. Vesnice je obklopena krásnými stezkami, starými kostely, chalupami a Musee Maritime. Muzeum je umístěno ve staré loděnici a jsou vystaveny dřevěné škunery z počátku 20. století. Staré pozůstatky kdysi na moři schopných dívek považuji za nostalgické a fascinující. Muzeum vykonalo výjimečnou práci při ochraně těchto starých námořníků a umožnilo oživit zvědavost a příběhy o jejich historii na moři.
Isle-aux-Coudres
Za 20 minut jízdy trajektem z St. Joseph de la Rive mě přivedli na krásné ostrovy Isle-aux-Coudres. Zkontroloval jsem do historického hotelu Cap-Aux-Pierres, kde jsem strávil dvě noci na klidném pobřeží. Tento příjemný ostrov je dost malý na to, aby se projel na příjemném výletu po místních ciderech a restauracích během několika hodin. Navštívili jsme rodinnou provozovnu Cidrerie Vergers Pedneault, která téměř 100 let vyráběla oceněné cidry, mistely a ocet. Zastavil jsem se na Boulangerie Bouchard na nějaký tradiční cukrový koláč a poté jsem skočil na kole, abych smyčil ostrov, což je příjemná a ne obtížná jízda.
Přestávka
Zprávy
Amazonský deštný prales, naše obrana proti změně klimatu, je v plamenech celé týdny
Eben Diskin 21 srpna 2019 Jídlo + pití
12 úžasných míst, kde si můžete vzít dezert v Montrealu
Kimberley Chan 28.11.2016 Sponzorováno
17 obrázků, díky nimž si naplánujete výlet do Samoa TEĎ
Jacqueline Kehoe 26. listopadu 2018
Auberge La Fascine
Později odpoledne jsem se na ostrově Isle-aux-Coudres zastavil na místní jízdné v Auberge La Fascine. Tato ručně vyráběná restaurace se zdvojnásobuje jako Auberge - hostinec - pokud vás chytne moc zábavy s živou hudbou. Celé místo přináší bezstarostný pocit, díky kterému jsem chtěl zůstat. Stopky stojí za sezónní zeleninové talíře, dostatek místních piv na kohoutku a regionální jádro poutinu (hranolky s omáčkou a tvarohem, které se proměňují v roztavené nebe).
Národní park Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie
Národní park Parc Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie je jedním ze dvou hlavních národních parků, které se v regionu nacházejí. Když jsem se těšil na odborné znalosti místní flotilové společnosti Charlevoix Aviation, poprvé jsem prošel parkem po obloze, sklouzl kolem čirých skalních stěn, přes hluboká údolí a řeky Malbaie. Další den jsem se vydal na prohlídku člunu po malbaijských dramatických útesech lemovaných útesy a svou návštěvu zakončil výletem na jednu z mnoha kilometrů stezek.
10
Beaver Observation at Domaine le Pic-Bois
Když jsem uslyšel, že poblíž Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie byl místní konfekční podnik, který návštěvníky prováděl na bobových vyhlídkách, okamžitě jsem si zarezervoval pobyt. Následoval jsem svého znalého průvodce do lesa k malému rybníku a trpělivě jsem čekal, až ho uvidím. Le castor, francouzský bobr, je zde nedílnou součástí historie, protože se jednalo o jeden z největších toků příjmů v 17. a 18. století. Ve skutečnosti byl bobr v oblasti téměř loven k zániku, dokud se požadavky nezměnily na počátku 19. století. S odbornými znalostmi mého průvodce nás bobr nakonec ozdobil svou přítomností a před plaváním šikovně svlékl některé větve topolu.
11
Canyon Sainte-Anne
Jednou z nejlepších atrakcí na cestě z Quebec City do regionu Charlevoix je Canyon Sainte-Anne. Řeka Saint-Anne-du Nord se proplétá kaňonem dolů řadou nádherných, zřetelných vodopádů. Návštěvníci jsou schopni meandrovat na dobře udržovaných cestách a různých mostech a vyvýšených platformách, aby se dali úžasné výhledy na vodopád. Kaňon má také zkušenost se sedadlem zipline.
12
Je celý život průzkumu
Charlevoixská oblast v Quebecu mě nechala víc chtít. Léto bylo pryč a svěží vůně podzimu byla ve vzduchu. Barevná paleta stromů mi připomněla, že se blíží zima. Charlevoix je plný pozoruhodných zimních aktivit: Mont-Grand-Fonds a Le Massif jsou jen dvě z významných lyžařských středisek v této oblasti, zatímco místní obyvatelé i návštěvníci si mohou užít 600 km sjezdovek, nordické lyžování, psí spřežení a dokonce i ledový hotel poblíž. Tento region je živý po celý rok, což je druh vzácné. Už plánuji cestu zpět.
Všechny fotografie jsou autorovy.
Poznámka: Jesse byl hostem turistického Quebeku.
