Cestovat
Hlavní fotografie: noeliadiaco Foto: zaqi
Letmý pohled na Buenos Aires. Latinská Amerika je můj trávník.
Do regionu jsem psal průvodce od roku 1998 a od roku 2002 jsem žil v Havaně. Byl jsem takřka po latino bloku, ale dokud moje švagrová nevázala tento uzel v Buenos Aires letos v prosinci, neměla jsem Neměl jsem možnost cestovat do Argentiny.
Rozsah mého poznání o místě se sotva rozšířil za Maradonovu „ruku boha“a alfajores plněné de leche. Nyní, po téměř třech týdnech procházení nejrůznějšími oblastmi - „vily“, Ciudadela, La Boca a všechno mezi tím - mám nějaké názory, abych se vyjádřil o Buenos Aires…
1
Hudba, umění a tanec se přibližují kvalitě, kterou jsem zažil pouze v Havaně a New Yorku. Rozdíl je v tom, že nabídky jsou více samostatně tvůrčí než v dřívějších a ekonomicky přístupnější než v posledně jmenovaných.
Fotografie: lrargerich
2
Přestože je tragický, parmice je živý a dobrý. Ditto ocas krysy, ošklivé červovité dredy a jiné nešťastné účesy, které dávno zemřely (s dobrou příčinou) v jiných zeměpisných šířkách.
3
Celé město je minovým polem. Když prší, chodníky běží s plovoucími trávníky. Zlořečení jsou ti, kteří byli chyceni v této řece psích výkalů a nosí pouze žabky. Pooperův zákon, někdo?
4
Buenos Aires může být největším světovým městem pro závislé na zmrzlině. V noci, kdy jsme dorazili, jsme se usadili s rodinou, napili se trochu vína a kouřili několik doutníků. Těsně před 2. hodinou navrhl můj švagr jít na zmrzlinu.
Během několika minut jsem se oddával některé z nejlepších, nejdostupnějších zmrzlin svého života - žádné malé pocty, které pocházejí ode mě, amatérský Coppelia aficionado a veterán 45 minutového čekání na 5 centů naběračky sloužící v tomto historickém salonu. Různorodost a kvalita argentinského produktu byly ve stejné míře inspirující. A příchutě. Sambayón? (Viz poznámka A níže)
5
Dejte lidem právo kouřit hrnec na veřejnosti a budou, s chutí.
Fotografie: j-cornelius
6
Promiňte, že to nahlásím: maso není všechno. Vzhledem k tomu, že jsem během prázdnin a svatby navštěvoval, měl jsem dostatek příležitostí vyzkoušet všechno od klobásy krve a jehněčího, kozího a hovězí svíčkové. Bylo to trochu ohromující, toto nutkání Argentinců musí jíst velké množství masa při BBQ událostech známých jako asados.
Jednou v sobotu rozdělující střevo jsme odpoledne šli na asado a další večer. V obou věcech se nad přírodním uhlím syčely těžké žebrové regály, přerušované řetězy uzenin a plátky hovězího masa, které kouřilo parfém vzduchem. Bohužel, maso bylo často vařeno pro můj vkus; krevní klobása byla robustní a černá (pouze pro tvrdé masožravce, což nejsem); a kromě vynikajícího klobásy criollo pořízeného mým švagrem, většina masa prostě nebyla vysoce kvalitní hovězí maso krmené trávou, které jsem byl veden k očekávání. (Viz poznámka B níže)
Buenos Aires je pro vegetariány nepřátelským cílem. Pokud nemůžete žít na chimichurri. Tato jednoduchá koření z oleje, octa, petrželky (její pole), papriky, oregana, česneku a několika dalších bylinek je tak zatraceně zubatá, může to jen udržovat život.
7
Od dálnic v Caracasu po truchlící kakofonii Islamabad jsem nikdy neviděl horší řidiče než lokomotivy, které terorizují Buenos Aires. Není divu, že dopravní nehody jsou hlavní příčinou smrti. Jak se říká staré přísloví: je lepší ztratit minutu života než život za minutu …
Fotografie: zaqi
8
Pokud na světě je přízvuk nepříjemnější než písnička zpívaná Buenos Aires, musíme to ještě slyšet. (V tomto bodě jsem obdržel mnoho nesouhlasných názorů, ale to je můj příběh a já se k tomu držím!)
9
Vášeň porteños pro čerstvé květiny je osvěžující - a erotická vůně jasmínu nesená horkými větry léta Southern Cone léta je důkladně opojná.
10
Pořád mohu chodit tančit a starat se o malé hodiny, vracet se domů, zatímco ostatní dojíždějí do práce.
11
Buenos Aires je příjemné místo k návštěvě, ale nechtěl bych tam žít.
