1. Ve skutečnosti vám chybí vaty v červenci
Přestože jste museli každou hodinu každý den brát Claritin za to, co vypadalo jako věčnost, víry bavlny ze stromů Cottonwood, které se vznášely kolem vás, vyvolaly alergickou sezónu trochu rozmarnější. Nikdy jsi kýchl v hezčích podmínkách.
2. Chybí vám vůně pečení zeleného chile na konci léta
Jako Noví Mexičané hájíme naši zelenou chile, jako lvice dělá její mládě; skládáme to do naší identity pokaždé, když v Hatch chile udeříme enchiladu, cheeseburger nebo snídani burrito. Mám zmrazenou skrýš z pražené zelené chile? Samozřejmě! Takže pro každého nového Mexičana je tento zápach citově silný. Pro mě vůně, která to voní z parkoviště Smith's každý srpen, mi připomíná, že monzunová sezóna a učebnice tu budou brzy.
Více jako toto: 20 znamení, že jste se narodili a vyrostli v Novém Mexiku
3. Vánoce se nezdají jako Vánoce bez luminaria
Je to papírový sáček se spoustou nečistot a svíčkou v dolaru, ale každou zimu s sebou přináší kouzlo. Do nového mexického vracejícího se domu, který má každý domov, zejména jakoukoli budovu adobe nebo pueblo-esque, zdobené těmito zářícími farolity, vás okamžitě cítí v teple a chmurně.
4. Když vidíte špínu z horizontu na horizont, děláte závratě
Poté, co jsem se přestěhoval do Denveru, se mě přítel zeptal, jestli se mi líbí můj nový domov, a bez přemýšlení jsem odpověděl: "Jsem zamilovaný do lehké železnice, ale chybí mi špína."
Zmeškal jsem geologická díla mezi Farmingtonem a Kubou, které jsem vyrůstal a nazýval Ice Cream Mounds a Cathedral Pass (Turtle Mountain). Prázdná břidlice pouště vám dává svobodu, kterou město malované budovami a betonem prostě nemůže. Dej mi rezavé červené a písčité krémové pruhované mesa každý den.
5. Toužíte po Blakeově Lotaburgeru
Někteří se mnou možná nesouhlasí (mýlí se), ale nejlepší zelený chile cheeseburger VE SVĚTĚ se vyrábí v Blakeově Lotaburgeru. Dokonalá toastová buchta, dokonale vířená hořčice, vánoční chilli (červená a zelená) a možná i malá slanina. Je to pikantní, ale ne horko indukující druh horké.
6. Chybí vám možnost ztratit se v přírodě
Už jste někdy řídili deset minut od práce a zjistili jste, že teď nemáte ponětí, jak se dostat domů? Nyní přidejte západ slunce, abyste ukončili všechny západy slunce a praskli za tento tvrdý mrak na obzoru; je to oranžová, růžová, se stříkajícím fialovým přimícháním do modré oblohy odmítá říkat dobrou noc. Piñon a jalovce se vykytly z teplého letního vánku a nesly vůni něčího grilování. Ztráta se nikdy necítila tak skvěle.
7. Už nemáte přístup k vašim oblíbeným salsám
Všichni máme oblíbenou salsu. Možná je tvoje babička, ale mé srdce mě drží místní restaurace. Jsem nestydatý, když říkám, že chodím do Si Señoru a hlavně kvůli jejich salsě; jídlo je báječný bonus. Tato restaurace si vezme svou pikantní tradiční salsu s přídavkem bílé salsy - kysané smetany a zelené chile směsi, která se nikde mimo NM nevyrovná.
8. V mrazničce hromadíte chlebíček
Kam zmizel všechen chléb ?!
Zdá se, že nikdo mimo Nové Mexiko nechápe, co říkáte, když požádáte o „Navajo Taco“. Uvnitř země okouzlení každý chápe vaše touhy a možná vás dokonce může nasměrovat do zaprášené gymnázia, kde se nachází fundraiser Navajo Taco. Je tu něco zvláštního, které smažená dobrota přináší taco, dušenému tělu nebo poslednímu kousku medu.
Tento příběh byl vytvořen prostřednictvím cestovních novinářských programů na MatadorU. Další informace
9. Chybí vám archeologie
V NM jsem žil na zemi, která stále slaví své nejstarší předky; nemůžete nahradit tisíce let historie budovou z roku 1700 a nazvat ji stejným spojením. V okolí Farmingtonu jsou naše větší archeologická naleziště aztécké zříceniny, zříceniny lososů a kaňon Chaco, ale je normální slyšet o místě, které se nachází při uvedení chodníku, stavbě domu nebo výstavbě potrubí.
10. Chybí vám prodejci kolenního chleba
Chybí mi jízda do Shiprocku z Farmingtonu, která hledala první prodejce kolenního chleba sezóny a doufala, že bych si jednu získala, než jsem musela znovu opustit své krásné Nové Mexiko. (V mém mrazáku mám i pytel hovězího a zeleného chile kolenního chleba. Uvědomuji si, že mám problém se zmrazením sponek z nové mexické kuchyně.)
11. Chybí vám kombinace jazyků
Když jsem začal studovat na Flagstaffu, AZ, nečekal jsem, že bude šokován tím, že bude obklopen tolika anglickými řečníky. Zjistil jsem, že jsem ohromen pohodlím pokaždé, když jsem uslyšel pár slov o Navajo nebo španělštině.
