Zdá se, že většina švédských tradic zahrnuje buď oslavu Vánoc nebo sníst spoustu pečiva. I vy můžete být čestným Švédem, pokud slavíte následující svátky; jen se ujistěte, že z vašeho vafle železa a prach z vašich svíček!
1. Den skořice - 4. října
Kanelbullens Dag, vynalezený Švédskou radou domácího pečení (ano, to je ve Švédsku skutečná organizace) v roce 1999, je přesně to, co zní: šanci naplnit si obličej tolik chutnými pečivami, kolik se vám vejde. Buchty ze švédské skořice jsou méně sladké než ty ze severoamerických zemí a jsou spíše obaleny „perletým cukrem“(velké kousky cukru, které vypadají jako kamenná sůl), než aby byly zamíchány hustou polevou. Jsou k dispozici v každé kavárně a obchodě s potravinami, ale vždy je dobré si vytvořit svůj vlastní a mít je pro fiku.
2. Glögg - Vánoce
Jemně vařící červené víno s některým kořením vytvoří sladký a štiplavý nápoj, díky kterému budou vaše vnitřnosti chutné, když v zimě zasáhne Švédsko. Někdy Švédové přidají rozinky nebo lískové mandle k jejich glöggům… nebo to oblékají různými druhy alkoholu. Vzali jsme naše batole, abychom viděli světla v Tivoli minulé Vánoce, a vy jste si mohli koupit glögg v zábavním parku; jejich verze byla červené víno s výstřelem brandy. Díky tomu se hordy turistů, kteří se shlukovali kolem slavnostních displejů, staly mnohem snesitelnější.
3. Midsommar - letní slunovrat
Nejdelší den v roce se Švédsko zastaví. Každý bere do nejbližších parků, aby vyráběl květinové věnce a jedl nakládané sledě, zatímco tančí kolem tyče a předstírá, že jsou žáby. Toto je nejdůležitější svátek a soustředí se kolem rodiny a oslav Slunce - v zemi s některými z nejtemnějších a nejdelších zim na světě to dává smysl. Jakmile Švédové začnou trochu slunit, Švédové ztratí mysl a všichni se opírají o nejbližší terasu, která nosí jen tílka a krátké šortky. Midsommar je možnost pít, veselit se a oslavovat, že Slunce neklesne až do 23:00.
4. Santa Lucia - 13. prosince
Svátek Santa Lucia, který je součástí švédské vánoční oslavy, je krásný a snadno rozpoznatelný podle výrazných šatů. Dívky se obvykle oblékají jako svatá sama, nosí dlouhé bílé šaty a listové věnce zdobené dlouhými bílými svíčkami. Chlapcům se doporučuje, aby se oblékali jako „Star Boys“, nesli hůlky s hvězdami na konci a na sobě dlouhé kónické klobouky zdobené hvězdami. Tradiční písničky, které zpívají, jsou krásné a vidět svíčkové pokrývky hlavy v nejtemnějším srdci zimy je příjemnou připomínkou, že ne všechno je pochmurné a zmrzlé.
5. Valborg - 30. dubna / 1. května
Pokud máte rádi oheň, tento svátek je ten pravý pro vás. Král Carl XVI Gustaf slaví své narozeniny ve Valborgu a kolem uvidíte spoustu švédských vlajek. I když to byl způsob, jak odrazit zlé duchy, většina celebrantů nyní stejně jako osvětlení ohně; v centrech měst (většinou ve veřejných parcích) jsou velké ohně, ale soukromí občané mohou mít menší táboráky se svými rodinami, zejména pokud mají spalovat spoustu zahradního odpadu. Velmi časté je i zpívání sborových písní z jara.
6. Vánoční trhy - Vánoce
Švédi jsou ořechy na Vánoce a milují vánoční trhy, kde stánky a stánky s prodejci prodávají cokoli od glögg po klobásy Kanelbullens. Někdy se budou konat tematické displeje s animatronickými roboty, lidmi, kteří prodávají řemesla, jako jsou panenky z ovčí kůže nebo pletené svetry, a různé aktivity související se Santou. Často jsou příležitosti vidět umělce, dělat řemesla a vzít své děti na kolotoč.
7. Den vafle - 25. března
Våffeldagen není jen oslavován ve Švédsku, ale Švédové si ho vytvořili sami tím, že zdokonalili umění křupavých oplatek (jako plochých zmrzlinových kuželů), které doplňují šlehačkou a marmeládou. Vaflové žehličky ve Švédsku vypadají jako čtyři srdce přilepená k sobě a vytvářejí krásnou vroubkovanou hranu k těmto chutným pochoutkám. Myšlenkou dovolené je jíst co nejvíce vaflí, jak je to možné, omyté kávou. A je to. Prázdniny jsou zde docela jednoduché.
8. Julbock (koza Yule) - Vánoce
Pokud si myslíte, že existuje spousta vánočních tradic, máte naprostou pravdu. Sláma Yule Goat je slavnostní dekorace, která je běžně umístěna v malých verzích, v domech lidí, na trávníku nebo poblíž vánočních stromků. Velké verze jsou tradičně postaveny v hlavním městě… a stejně jako tradičně, každý rok spáleny vandaly. Tradice se stala stavbou velkého hořlavého dekorativního předmětu, proti němuž se někdo dopouští žhářství.
9. Úklid smrti (Döstädning) - kdykoli
Tato mírumilovná a promyšlená praxe je navržena tak, aby vám umožnila dostat svůj dům do pořádku a nepořádek pod kontrolou, aby se s ním vaše rodina po smrti nemusela vypořádat. Octogenarian Margareta Magnussonová napsala knihu nazvanou Jemné umění švédského úklidu smrti, která začíná získávat popularitu, zejména u kohokoli, jehož rodiče strávili celý život zabalením svých domů k krokvím. Je smutnou pravdou, že každý skončí s majetkem svých blízkých po smrti a döstädning je meditativní a lagom (více později) proces, který umožňuje starším lidem dosáhnout míru se svým odkazem.
10. Lagom - kdykoli
Každý rád říká „umírněnost ve všech věcech“, ale Švédové to berou na kulturní úroveň a cítí to ve svých kostech. Lagom znamená „jen dost“a informuje vše od názorů na politiku až po množství fermentovaného sledě, které by se vám mohlo líbit na vaší desce (v mém případě správné množství není). Tento koncept klidného moderování povzbuzuje každého, aby si našel svůj vlastní prostřední terén a je užitečným nástrojem pro začlenění do jakéhokoli životního stylu - pokud ho také používáte s mírou.
