Restaurace
Na světě jsou dvě věci, které mě dělají nejšťastnější: jídlo a cestování. Kombinujte dva a to je můj vysněný den.
HISTORICKÝ DOKUMENT jsem sledoval duchovní cestu Julie Robertové v Eat, Modli se, Láska a domníval jsem se, že je čas pustit se do mé vlastní duše. Když říkám, že hledám duši, mám na mysli gastronomii. Můj vztah k náboženství byl vždy sporný, ale můj vztah k jídlu, to je úplně jiná záležitost.
Zatímco Robertsova postava plávala po Itálii na bezstarostném rozkoši, měla jsem chuť k větší rozmanitosti. To je, když můj dobrý přítel navrhl krásný Baleárský ostrov Mallorca. Ve Středozemním moři, poblíž Itálie a Maroka, má Mallorca pestrou a pestrou kuchyni, od tradičních mallorských jídel až po asijské fúze. Poté, co jsem se podíval na Můj cíl Mallorca, byl jsem prodán.
To jsou moje výběry pro deset nejlepších míst Mallorcy, aby se hromadí váš talíř vysoko. Vhodné pro spousty gastronomie, můžete si tu určitě dát své jídlo a pití, ale možná budete možná muset zaběhat o několik kilometrů později, abyste to všechno zvládli!
Chutné tapas: Forn de Sant Joan
Chcete-li postavit míč do startovní nebe, můžete ochutnat španělské speciality Forn de Sant Joan. Nachází se v oblasti Llonja na Starém Městě v Palmě, tato bzučící rodinná restaurace je středomořskou restaurací na Mallorce, která podává nejlepší tapas s chutným zákrutem.
S dlouhým menu polovičních porcí tapas (plné porce pro statečných) existuje spousta dobrot z čeho vybírat. Konkrétní doporučení zahrnují patatas bravas, grilované chobotnice a česnekové krevety. Chutný!
Sant Joan 4, Palma
Nádherné noky: Ritzi Restaurant
Pro bohatá a rustikální italská jídla se můžete spolehnout na restauraci Ritzi a lounge bar. Díky kouzlu po celém světě mě tato okouzlující restaurace v módním přístavu Porto Portals získala vynikajícím výběrem pizzy a těstovin. A s hojnými porcemi tento shovívavý Ital nedělá nic o polovinu!
Jedlíci masa si najdou hodně zábavy, jako jsou hovězí Carpaccio a hovězí medailony. Po několika sklenkách vydatných italských vín Ritzi se budete cítit svrchovaně spokojeni (pokud jste trochu závratí!)
Místní 34-35, Puerto Portals
Sizzling sole: Azul Playa Restaurant
Azul Playa; fotografie z webové stránky restaurace
Restaurace Azul Playa si zamilují pescatarié a rybí zločinci. Na okraji pláže v Ciudad Jardín můžete při jídle vidět z terasy bobující ve velké zátoce Palma.
K dispozici je široký výběr čerstvých ryb a mořských plodů včetně chutných pael, chutného tuňáka a prskající sole. Chobotnice carpaccio, marinovaná ve sladké mandlové a červené paprikové pastě, je osobní favorit.
Isla de Rodes 24, Ciudad Jardín
Hladký důvod: Sushi House
Sushi je dnes všude. Sushi House v trendy Santa Catalina podává lehká a osvěžující jídla včetně miso polévky, edamamu, knedlíků a sashimi. Každé jídlo je pečlivě připravené a krásně prezentované.
Čerstvý, zdravý a zdravý se můžete plnit bez pocitu, že jste způsobili velké škody. Pokud tomu tak není, rozhodnete se prolistovat si několik částí banánové tempury (je to téměř příliš lákavé). K dispozici je široký výběr japonských piv, saki a zeleného čaje.
San Magín 25, Santa Catalina
Čerstvé ryby a hranolky: Křupavá treska
Od zdravé až po výdatnou volbu, umírající Britové rádi objeví tento malý klenot v Palmě. S kuřecím masem na rožni, krevetami, masovými pirohy, bramborami v sáčcích, kompletní anglickou snídaní a klasickou treskou a hranolkami, má křupavá treska nabídku šampionů. Není to nejlepší místo pro slabé srdce nebo s vědomím carb.
Avda de l'Olivera, Magaluf
Bohatá ravioli: restaurace Portofino Trattoria
Mořské plody na Mallorce. Foto: fortes
Hotel Trattoria, bar a restaurace, který se nachází v přízemí hotelu Portofino Urban Sea, servíruje italské jídlo s vkusem. Jejich vzrušující výběr klasik zahrnuje bohaté ravioly, rustikální chléb, kouřovou šunku a buvolí mozzarellu.
Najdete zde také některé kuriozity, jako jsou například těstoviny pansooti s pečenou hruškou. Výlet zde může být stejně hedonistický, jak chcete. Dezerty jsou tradiční: tiramisu, panna cotta a tartufo - v případě, že si opravdu chcete udělat italský styl.
Hotel Portofino, Trafalgar 24, Ciudad Jardín
Smetanové kari: Baisakhi
Je čas na smetanové kari a chapattis? Myslím, že ano. Podél nábřeží Palmy tato tradiční indická restaurace podává kořenitý výběr sladkých a slaných kari. Mezi nejlepší jídla patří hovězí kari, kuřecí kari, banánové kari a čekat na to … pštrosí kari (opravdu chutné).
Tato restaurace je zdobena zářivě barevnými indickými starožitnostmi a jemnými růžovými lístky růží. Tato restaurace je pro vaše oči téměř stejně hodinou jako pro žaludek.
Paseo Marítimo 8, nábřeží v Palmě
Wondrous wasabi: Opio
V klíně luxusu v Opiu.
Nachází se v historické budově ze 14. století ve staré čtvrti Palmy, tato východní východní fuzní restaurace je skutečným zážitkem. S exotickými pokrmy, jako je pláž Boracay, tempura, vietnamské tiradito (grilované mušle s miso pastou) a hotaka tuňák podávaný s pak choy, shitake sauté a nastrouhaným wasabi, je jídlo v Opio bohaté, barevné a chutné.
S přidaným bonusem elegantního koktejlového salonu na nižší úrovni rezonuje v tomto módním prostředí chladná a elegantní atmosféra.
Puro Oasis Urbano Hotel, Černá Hora 12, Palma Staré Město
Pikantní klobásy: La Cuchara
La Cuchara. Foto: MallorcaInfo.com
Tato malá restaurace, zasazená do vedlejší ulice poblíž hlavní nákupní čtvrti Palmy, je skvělou příležitostnou, tradičně španělskou volbou. Jídelní lístek se skládá z autentických receptů odvozených od Navarry, Galicie a Baskicka.
Od letních tapas po vydatné zimní dušené maso a kastroly jsou recepty La Cuchary chutné a zdravé. K mým konkrétním favoritům patří txistorra fritta, malé kořeněné párky z Baskicka; gambas en garbardina, krevety v lehkém těstíčku; a setas salteados con jamon, chutné jídlo z divokých hub s kouřovou regionální šunkou.
Pokud je to dost dobré pro Claudii Schifferovou, která tvrdila, že La Cuchara je její oblíbenou restaurací na světě, pak je pro tento svůdný seznam rozhodně dost dobrá!
Pasáž Santa Catalina de Sena 4, Palma City
Kombinace směsí: Indiana John's
Poslední na seznamu gastronomických trápení (phew) je Indiana John's. Pro ty z vás, kteří mají jiný vkus než vaše rodiny, partneři nebo přátelé, je tento neformální gril ve stylu kavárny perfektní volbou. Zde si můžete pochutnat na celé směsi rozmanité kuchyně včetně indické, thajské, indonéské, italské, španělské a francouzské kuchyně.
Vyberte si ze středomořských jídel, včetně čerstvých ryb a tradičních tapas, až po asijské oblíbené druhy, jako je kuřecí tikka masala a sladké a kyselé kuře. Americké horké talíře se podávají také přímo z grilu včetně hamburgerů, bramborů z bundy a náhradních žeber. Se zvláštním dětským menu, televizí a bezplatným připojením k internetu je toto neobvyklé místo s uvolněnou atmosférou a eklektickým menu neobvyklým zážitkem.
